Keracunan makanan adalah situasi yang terjadi karena konsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi dengan mikroorganisme, seperti bakteri, jamur, virus atau parasit. Kontaminasi ini dapat terjadi selama penanganan dan persiapan makanan atau selama proses penyimpanan dan pengawetan makanan atau minuman.
Gejala biasanya muncul sekitar 3 hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi dan menghilang setelah waktu singkat. Namun, adalah umum untuk beberapa tanda dan gejala muncul, seperti diare, demam, sakit perut dan kolik, misalnya. Dalam kasus anak-anak, orang tua atau wanita hamil, jika gejalanya persisten, disarankan untuk segera pergi ke ruang gawat darurat sehingga mereka tidak mengalami dehidrasi.
Dimungkinkan juga untuk memerangi keracunan makanan di rumah melalui beberapa tindakan buatan sendiri, beberapa di antaranya adalah:
1. Ambil arang
Arang adalah obat yang bekerja dengan mempromosikan adsorpsi racun dalam tubuh, mengurangi gejala keracunan. Dengan demikian, dalam keracunan makanan, arang aktif mampu menyerap racun yang diproduksi oleh mikroorganisme yang bertanggung jawab untuk infeksi dan meringankan gejala. Selain itu, karbon aktif juga membantu mengurangi gas usus.
Agar arang memiliki efek pada keracunan makanan, disarankan untuk mengambil 1 kapsul arang selama 2 hari.
2. Minum banyak cairan
Konsumsi banyak cairan selama keracunan makanan sangat penting karena mencegah dehidrasi, mengisi kembali cairan yang hilang melalui muntah dan diare dan membuat pemulihan terjadi lebih cepat. Dengan demikian, penting bahwa pada siang hari air, teh, jus buah alami, air kelapa, garam rehidrasi oral, yang dapat ditemukan di apotek, atau minuman isotonik, misalnya, diminum pada siang hari.
Lihat opsi buatan rumah yang bagus untuk membantu menggantikan cairan yang hilang dan meredakan gejala.
3. Istirahat
Istirahat sangat penting untuk membantu mengobati keracunan makanan, karena tubuh perlu menghemat energi karena kehilangan cairan dan nutrisi dengan muntah dan diare, juga membantu mencegah dehidrasi.
4. Makanlah dengan ringan
Begitu muntah dan diare berkurang atau lewat, Anda harus makan dengan ringan, dimulai dengan sup ayam, kentang tumbuk, krim sayur atau ikan matang, misalnya, sesuai dengan toleransi orang tersebut.
Selain itu, penting untuk menghindari makanan olahan, berlemak dan pedas, lebih memilih buah-buahan, sayuran, daging tanpa lemak dan ikan yang selalu dimasak. Cari tahu lebih lanjut tentang apa yang harus dimakan untuk mengobati keracunan makanan.
Umumnya, keracunan makanan berlangsung dalam 2 hingga 3 hari hanya dengan tindakan ini, dan tidak perlu minum obat khusus apa pun. Namun, jika gejalanya menetap atau memburuk, penting untuk memeriksakan diri ke dokter.
