- Cara membuat tepung markisa
- Untuk apa ini?
- Cara mengonsumsinya
- Informasi gizi
- Harga dan tempat beli
- Resep dengan tepung markisa
- 1. Biskuit buah markisa dengan kelapa
Tepung buah markisa kaya akan serat, vitamin dan mineral dan dapat dianggap sebagai sekutu yang hebat dalam proses penurunan berat badan. Selain itu, karena sifatnya itu membantu mengatur kadar kolesterol dan glukosa, selain menjamin rasa kenyang.
Tepung ini membantu menurunkan berat badan karena mengandung pektin yang membantu mengurangi lonjakan glukosa darah dalam aliran darah, yang bertanggung jawab untuk menghasilkan rasa lapar dan keinginan untuk makan permen. Namun, untuk menurunkan berat badan dengan tepung markisa, penting juga untuk mengonsumsi lebih sedikit lemak dan gula, berlatih aktivitas fisik secara teratur dan minum banyak cairan di siang hari.
Cara membuat tepung markisa
Tepung buah markisa dapat dengan mudah dibuat di rumah, hanya membutuhkan 4 buah markisa. Untuk membuat tepung, pisahkan pulp dari kulit buah markisa. Kemudian, perlu untuk menghapus bagian putih dari kulitnya dan tempatkan di oven sedang sampai kering dan rapuh.
Lalu masukkan blender atau campur dan kocok sampai semuanya hancur. Untuk menyimpan, letakkan tepung dalam wadah yang bersih, kering, dan tertutup rapat.
Agar tidak membuang ampas buah, menarik untuk membuat jus buah markisa, yang juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk mengurangi kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur, misalnya. Temukan manfaat lain dari markisa.
Untuk apa ini?
Karena sejumlah besar serat, vitamin, zat besi, kalsium dan fosfor, tepung markisa dapat digunakan untuk beberapa tujuan, yang utama adalah:
- Membantu menurunkan berat badan; Mengontrol kadar gula darah; Nafsu makan kenyang; Mengurangi penyerapan lemak; Membantu menurunkan kolesterol; Mengurangi penyerapan karbohidrat; Memerangi sembelit; Tenang dan melawan susah tidur; Detoksifikasi dan bersihkan organisme
Agar tepung buah markisa memiliki efek jangka pendek dan jangka panjang, penting bagi orang untuk mengkonsumsinya secara teratur dan selalu disertai dengan diet yang seimbang dan sehat, aktivitas fisik rutin, dan asupan cairan di siang hari.
Cara mengonsumsinya
Ahli gizi adalah profesional terbaik untuk membimbing Anda mengenai jumlah yang paling tepat untuk dimakan dari tepung markisa atau suplemen serat lainnya, karena itu tergantung pada tujuan dan metabolisme setiap orang. suplemen serat secara individual.
Salah satu cara mengonsumsi tepung markisa adalah 1 sendok makan dalam makanan utama hari itu, karena ini menghindari puncak glikemik dan mengurangi penyerapan karbohidrat, misalnya.
Informasi gizi
Tabel berikut menunjukkan jumlah nutrisi yang terkandung dalam tepung kulit buah markisa
| Nutrisi | Jumlah dalam 1 sendok makan (10g) |
| Energi | 14 kalori |
| Karbohidrat | 2.6 g |
| Protein | 0, 7 g |
| Serat | 5, 8 g |
| Sodium | 8, 24 mg |
| Kalsium | 25 mg |
| Besi | 0, 7 mg |
Harga dan tempat beli
Tepung buah markisa dapat ditemukan dalam bentuk industri dengan harga antara 10 dan 15 reais per Kg, dapat dibeli di toko makanan kesehatan, beberapa pameran dan di internet.
Resep dengan tepung markisa
Tepung buah markisa dapat ditambahkan ke buah untuk sarapan atau camilan sore dan juga dapat dimasukkan dalam berbagai resep. Salah satu pilihannya adalah biskuit markisa dengan kelapa, yang merupakan pilihan camilan sehat dan fungsional.
1. Biskuit buah markisa dengan kelapa
Bahan
- 1 cangkir tepung gandum utuh, 1 1/2 cangkir tepung markisa, 1/2 cangkir gula merah, 1 sendok makan kakao, 3/4 cangkir susu kelapa, 3 sendok makan minyak kelapa; 2 sendok makan jus buah markisa
Metode persiapan
Campur semua bahan dengan sangat baik hingga membentuk massa homogen yang dapat dibentuk dengan tangan Anda, membentuk bola-bola kecil. Giling adonan di atas meja atau meja dapur dengan rolling pin. Kemudian potong adonan menjadi kotak kecil atau lingkaran dan panggang selama sekitar 15 hingga 20 menit, sampai matang. Tempatkan kertas timah atau kertas roti agar kue tidak menempel pada loyang.
