Resep roti cokelat ini baik untuk diabetes karena tidak mengandung gula tambahan dan menggunakan tepung gandum utuh yang membantu mengendalikan indeks glikemik.
Roti adalah makanan yang bisa dikonsumsi diabetes tetapi dalam jumlah kecil dan didistribusikan dengan baik sepanjang hari. Dokter yang menemani pasien diabetes harus selalu diberi tahu tentang perubahan diet yang dilakukan.
Bahan:
- 2 cangkir tepung gandum, 1 cangkir tepung gandum utuh, 1 telur, 1 cangkir minuman beras sayur, ¼ cangkir minyak canola, ¼ cangkir pemanis makanan untuk oven dan kompor, 1 amplop ragi kering, 1 sendok teh garam.
Persiapan:
Tempatkan bahan, kecuali tepung, dalam blender. Masukkan campuran ke dalam mangkuk besar dan tambahkan tepung secara bertahap sampai adonan terlepas dari tangan. Biarkan adonan beristirahat selama 30 menit, ditutup dengan kain bersih. Buat bola-bola kecil dengan adonan dan distribusikan pada loyang yang dilumuri minyak dan disiram, sisakan ruang di antara mereka. Diamkan selama 20 menit dan bawa ke oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C, selama kurang lebih 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Untuk menjaga kadar glukosa darah rendah dan menikmati makanan dengan baik, lihat juga:
