Resep untuk roti bebas gluten ini mudah dibuat dan meskipun roti tidak terlihat seperti roti gandum, ini adalah alternatif yang sangat baik bagi mereka yang tidak bisa makan gluten, seperti halnya mereka yang menderita penyakit celiac atau bagi mereka yang hanya ingin menghilangkan perekat dalam makanan.
Meskipun gluten hadir dalam banyak makanan sehari-hari, gluten dapat dihilangkan dari hampir semua resep. Jadi, lihat resep untuk membuat kue bebas gluten yang enak.
Bahan
- 1 cangkir tepung almond, 1 cangkir biji bunga matahari, 1 sendok makan madu, 1 sendok makan jus lemon, setengah sendok teh garam, kemangi kering secukupnya, 2 sendok makan air.
Metode persiapan
Dalam mangkuk dan biji bunga matahari dengan tepung almond, kemangi dan garam. Kemudian, campur madu dengan jus lemon dan tambahkan blender dengan bahan lain, tambahkan air bila perlu. Jika perlu, Anda dapat memilih untuk menguleni roti dengan tangan Anda, menggunakan tepung almond kecil agar tidak lengket di tangan atau meja Anda.
Saat adonan homogen dan mengembang, masukkan ke dalam oven pada suhu 68ºC selama 1 jam. Angkat dari oven, potong-potong dan kembalikan ke oven pada suhu 40ºC selama satu jam lagi.
Tonton video ini dan lihat makanan apa yang bisa Anda makan dengan diet bebas gluten:
