Resep lasagna ini, selain sangat praktis, sederhana, dan lezat, memiliki 35% lebih sedikit kalori daripada kebanyakan lasagna tradisional, hanya berjumlah 2900 kalori, 1500 kalori lebih sedikit daripada resep tradisional 4400 kalori.
Jadi, itu adalah pilihan yang baik bagi mereka yang berdiet, tetapi ingin makan di luar rencana ahli gizi. Namun, sebaiknya tidak sering dikonsumsi, karena meskipun mengandung kalori lebih sedikit dari versi tradisional, masih mengandung lebih banyak kalori daripada hidangan yang direkomendasikan dalam sebagian besar diet penurunan berat badan.
Bahan
- 500 g pasta lasagna, 500 g kalkun ham, 250 g keju ringan, 500 g daging kalkun giling, 200 g terong, 1 bungkus bubur tomat, garam secukupnya, lada hitam, Oregano.
Metode persiapan
Masak adonan lasagna dalam sekitar 2 liter air selama 5 menit. Di wajan lain, masak daging giling dan setelah masak masukkan secukupnya bubur tomat, garam, dan bumbu.
Mulailah dengan merakit lasagna dengan menempatkan lapisan pasta lasagna, diikuti dengan daging, ham, dan keju. Setelah membuat lapisan dengan adonan, buat yang berikutnya dengan terong dan alternatif sampai Anda selesai dengan bahan atau sampai Anda mencapai ukuran yang Anda inginkan.
Panaskan oven hingga 180ºC selama 5 menit dan letakkan lasagna selama 20 hingga 30 menit, atau sampai berwarna keemasan.
Informasi gizi untuk lasagna ringan
| Resep Tradisional | Resep cahaya | ||
| Bahan | Kalori | Bahan | Kalori |
| 500 g pasta lasagna | 575 | 300 g pasta lasagna + 200 g terong | 383 |
| 500 g ham | 1075 | 500 g daging kalkun | 643 |
| 500 g keju mozzarella | 1400 | 250 g keju ringan | 618 |
| 500 g daging sapi giling | 1345 | 500 g daging kalkun giling | 1175 |
| 1 pasta tomat siap pakai | 90 | 1 pasta tomat siap pakai | 90 |
| garam | - | garam | - |
| merica | - | merica | - |
| oregano | - | oregano | - |
| TOTAL | 4485 | TOTAL | 2909 |
