- Informasi Gizi Kayu Manis
- Cara menggunakan kayu manis
- Properti Kayu Manis
- Efek samping dan kontraindikasi
- Resep Kayu Manis Sehat
- Resep Kue Pisang dan Kayu Manis
- Apple Panggang dengan Resep Kayu Manis
Kayu manis dapat digunakan sebagai tanaman obat karena memiliki sifat yang meningkatkan kesehatan individu.
Manfaat utama kayu manis meliputi:
- Membantu mengendalikan diabetes karena meningkatkan penggunaan gula; Memperbaiki gangguan pencernaan seperti gas, masalah spasmodik dan untuk mengobati diare karena efek antibakteri, antispasmodik dan anti-inflamasi; Memerangi infeksi saluran pernapasan karena memiliki efek pengeringan pada selaput lendir dan merupakan ekspektoran alami; Kurangi kelelahan dan tingkatkan mood karena meningkatkan daya tahan terhadap stres; Bantu melawan kolesterol dengan kehadiran antioksidan; Ini membantu pencernaan, terutama ketika dicampur dengan madu karena madu memiliki enzim yang memfasilitasi pencernaan dan efek antibakteri, antispasmodik dan anti-inflamasi kayu manis; Kurangi risiko kanker dengan mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi yang menghilangkan metabolit dan radikal bebas yang bertanggung jawab atas berbagai jenis penyakit dalam tubuh; Mengurangi nafsu makan karena kaya akan serat; Mengurangi akumulasi lemak karena meningkatkan sensitivitas jaringan terhadap aksi insulin; Ini meningkatkan kontak intim karena itu adalah afrodisiak dan meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan sensitivitas dan kesenangan, yang juga mendukung kontak seksual.
Kayu manis dapat digunakan dalam beberapa cara, salah satunya adalah menaburkan bubuk kayu manis di atas makanan penutup, krim, mousse dan bubur sehingga memiliki semua manfaat kayu manis bubuk. Cara lain untuk mengonsumsi kayu manis adalah dalam bentuk teh. Lihatlah resep Jahe dan Batuk Kayu Manis.
Lihat manfaat ini di video berikut:
Informasi Gizi Kayu Manis
Komponen | Jumlah per 100 g kayu manis |
Energi | 252 kalori |
Air | 10 g |
Protein | 3, 9 g |
Lemak | 3, 2 g |
Karbohidrat | 55, 5 g |
Serat | 24, 4 g |
Vitamin A | 26 mcg |
Vitamin C | 28 mg |
Kalsium | 1228 mg |
Besi | 38 mg |
Untuk mendapatkan semua manfaat kayu manis bagi kesehatan, cukup ambil 1 sendok teh kayu manis sehari.
Cara menggunakan kayu manis
Bagian yang digunakan dari kayu manis adalah kulitnya, ditemukan di supermarket dalam bentuk kayu manis, dan minyak atsirinya, yang dapat ditemukan di toko makanan kesehatan atau toko obat.
Cara populer untuk menikmati manfaat kayu manis adalah menggunakannya sebagai bumbu dalam daging, ikan, ayam, dan bahkan tahu. Untuk melakukan ini, cukup giling, 2 bintang adas manis, 1 sendok teh lada, 1 sendok teh garam kasar dan 2 sendok teh kayu manis. Simpan bumbu dalam lemari es dan siap digunakan kapan saja.
Bentuk lain yang sangat populer adalah teh kayu manis. Untuk membuatnya, letakkan 1 batang kayu manis dalam secangkir air mendidih, diamkan selama 10 menit. Kemudian konsumsilah hingga 3 gelas sehari, sebelum makan.
Taburkan 1 sendok teh bubuk kayu manis pada salad buah atau oatmeal adalah strategi yang bagus untuk menurunkan glukosa darah secara alami, berguna dalam mengendalikan diabetes dan untuk menurunkan berat badan. Inilah cara membuat diet kayu manis kehilangan hingga 4 kg per bulan.
Properti Kayu Manis
Kayu manis memiliki aksi antibakteri, antivirus, antijamur dan antioksidan, juga merangsang pertahanan tubuh, memiliki aksi antispasmodik, anestesi, dan probiotik. Karena itu, kayu manis baik untuk meningkatkan sirkulasi, mengurangi kolesterol, meningkatkan resistensi terhadap stres, meningkatkan aksi insulin, meningkatkan energi mental, konsentrasi dan motivasi pribadi. Ini juga baik untuk mengeringkan dahak, kaya akan magnesium dan mengendalikan nyeri dan kekakuan otot.
Efek samping dan kontraindikasi
Efek samping dari kayu manis termasuk alergi dan iritasi kulit, dan tidak boleh dikonsumsi dalam kasus ulkus lambung atau usus. Kayu manis juga tidak boleh dikonsumsi selama kehamilan karena mengandung kontraksi uterus yang dapat menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur.
Resep Kayu Manis Sehat
Resep Kue Pisang dan Kayu Manis
Bahan:
- 5 butir telur2 dan ¼ gelas tepung terigu1 mangkok gula pasir1 sendok makan baking powder ¾ cangkir susu teh2 pisang tumbuk1 gelas minyak ½ cangkir kenari hancur
Persiapan:
Kocok telur, gula, susu, dan minyak selama sekitar 5 menit dalam blender. Kemudian tambahkan tepung dan baking powder, kocok sedikit lagi untuk mencampur semuanya. Akhirnya, masukkan adonan ke dalam wadah, tambahkan pisang tumbuk dan kacang hancur dan aduk rata sampai adonan seragam.
Tempatkan adonan dalam wajan berminyak dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan pada 180 º sampai coklat keemasan. Kemudian taburkan kayu manis di atas kue.
Apple Panggang dengan Resep Kayu Manis
Bahan:
- Kami adalah bisnis milik keluarga dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di industri ini.
Persiapan:
Cuci apel dan lepaskan bagian tengah, di mana tangkai dan biji berada, tetapi tanpa merusak apel. Tempatkan apel di piring tahan oven, menempatkan tongkat kayu manis di tengah dan taburi dengan gula. Panggang pada suhu 200ºC selama 15 menit atau sampai apel sangat lunak.