Resep saus salad rendah karbohidrat sehat

Konsumsi salad bisa menjadi lebih enak dan bervariasi dengan penambahan saus sehat dan bergizi, yang memberi rasa lebih banyak dan membawa manfaat kesehatan lebih banyak lagi. Saus-saus ini dapat mengandung bahan-bahan seperti minyak zaitun, lemon, yogurt alami whole-grain, lada dan mustard, dan banyak dari mereka dapat disimpan di lemari es selama 3 hari hingga 1 minggu, membuatnya lebih mudah digunakan.

Membuat saus di rumah, selain lebih murah, memiliki keuntungan karena tidak mengandung bahan kimia tambahan seperti penambah rasa, pewarna dan pengawet yang mengubah flora usus dan akhirnya membahayakan kesehatan.

Berikut adalah 10 resep mudah untuk dibuat di rumah:

1. Lemon dan Saus Mustard

Bahan:

1 jus lemon1 sendok makan mustard2 sendok makan minyak zaitun1 sendok teh oregano2 cengkeh bawang putih medium dadu

Persiapan: Campur semua bahan dalam wadah dengan tutup dan biarkan beristirahat di lemari es setidaknya 30 menit sebelum disajikan.

2. Minyak Zaitun dan Saus Lemon

Bahan:

Dalam mangkuk besar, kocok jus lemon, garam dan merica, dan bumbui dengan garam dan merica.

Persiapan: Campur semua bahan dalam wadah, aduk saus untuk mencampur lagi setiap kali Anda menggunakannya. Minyak zaitun extra virgin mengeras saat berada di lemari es, karena itu perlu untuk menghapus saus sekitar 1 jam sebelum menggunakannya. Itu bisa tinggal di lemari es selama 1 hingga 2 minggu.

3. Yogurt dan saus Parmesan

Bahan:

2 cangkir yogurt polos200 g parutan parmesan1 cengkeh bawang putih cincang1 sendok teh saus Worcestershire3 sendok makan minyak zaitun1 dan 1/2 sendok makan cuka putihTumbuk secukupnya

Persiapan: Kocok bahan dalam blender atau mixer tangan dan simpan di lemari es hingga 5 hari.

4. Saus pesto

Bahan:

1 cangkir daun kemangi yang dicuci dan dikeringkan, 10 kenari, 60 g keju parmesan, 150 ml minyak zaitun, 2 siung bawang putih, Lada hitam, dan garam secukupnya

Persiapan: Kocok bahan dalam blender atau hand mixer dan simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 7 hari.

5. Saus buah markisa

Bahan:

100 ml bubur markisa - 2 atau 3 markisa panggang1 sendok teh gula setengah jus lemon Garam dan lada hitam secukupnya100 ml minyak zaitun

Persiapan: Kocok bahan dalam blender atau dengan mixer tangan dan simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 5 hari.

6. Saus Mustard Cepat

Bahan:

Dalam mangkuk besar, aduk 1 sendok makan cuka anggur putih, 1 sendok teh mustard Dijon, 3 sendok makan minyak zaitun dan lada hitam secukupnya

Persiapan: Campur bahan dengan baik dalam wadah kecil dengan bantuan garpu atau sendok.

7. Cuka Balsamic dan Madu

Bahan:

Dalam mangkuk besar, kocok 1 sendok makan cuka balsamic dan 3 sendok makan minyak zaitun.

Persiapan: Campur bahan dengan baik dalam wadah kecil dengan bantuan garpu atau sendok.

8. Vinaigrette Perancis

Bahan:

1 sendok makan cuka putih3 sendok makan minyak zaitun1 sendok makan dijon mustard1 / 2 sendok makan jus lemonSedel dan merica secukupnya

Persiapan: Campur bahan dengan baik dalam wadah kecil dengan bantuan garpu atau sendok. Simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 7 hari.

9. Saus Yogurt Sederhana

Bahan:

1 cangkir yogurt polos1 sendok makan bawang parut1 sendok makan aroma hijau cincang1 sendok makan tomat cincang1 sendok makan minyak zaitun extra virginSeduh dan lemon secukupnya

Persiapan: Campur bahan dengan baik dalam wadah kecil dengan bantuan garpu atau sendok. Simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 5 hari.