- Apa itu makanan organik?
- Cap sertifikasi makanan organik
- Tempat membeli makanan organik
- Keuntungan dan kerugian dari makanan organik
Makanan organik biasanya lebih kecil dan lebih cacat daripada yang tradisional, tetapi mengkonsumsi jenis produk ini selain menjadi pilihan yang sehat juga merupakan sikap ekologis karena kurang mencemari lingkungan dan mendukung keseimbangan lingkungan.
Oleh karena itu, 3 alasan utama untuk mengonsumsi makanan bersertifikat yang berasal dari organik adalah:
- Jumlah nutrisi dan antioksidan yang lebih tinggi; Memiliki rasa yang lebih kuat, yang membuat makan dalam jumlah yang lebih kecil lebih memuaskan; Mereka tidak mengandung racun seperti pestisida yang dapat menyebabkan berbagai jenis kanker.
Pestisida adalah zat kimia yang digunakan dalam produk makanan tradisional untuk mempercepat pertumbuhan dan tidak memungkinkan serangga atau penyakit mencapai penanaman atau pengembangbiakan hewan, tetapi konsumsi zat ini terlibat dalam kasus keracunan makanan dan pengembangan berbagai jenis kanker pada manusia..
Cari tahu makanan mana yang mengandung paling banyak pestisida dan dampak kesehatannya.
Apa itu makanan organik?
Makanan diklasifikasikan sebagai organik ketika ditanam, dalam hal sayuran, tanpa pestisida dan pupuk kimia, atau dibesarkan, dalam kasus hewan, tanpa pemberian obat-obatan hewan, hormon, antibiotik atau diberi makan dengan pakan yang dimodifikasi secara genetik.
Beberapa contoh makanan organik dapat berupa sayuran, buah-buahan, daging dan telur yang, untuk disebut organik, harus disertifikasi oleh badan-badan yang diakui secara resmi menerima segel yang menegaskan bahwa mereka organik dan berbeda di Brazil, Amerika Serikat dan Eropa.
Cap sertifikasi makanan organik
Prangko yang menyatakan bahwa makanan ini berasal dari organik membantu konsumen mengidentifikasi jenis produk ini, menjamin kualitasnya. Di Brasil, produk yang menerima kredensial ini diperiksa oleh Kementerian Pertanian.
Tempat membeli makanan organik
Makanan organik dapat dibeli di supermarket, biasanya di bagian khusus atau toko yang mengkhususkan diri dalam produk alami dan biasanya lebih mahal daripada pertanian tradisional atau produk pertanian.
Makanan organik direkomendasikan ketika dimaksudkan untuk mengkonsumsi makanan dengan kulit dan menambah jumlah serat dalam makanan atau untuk menawarkan kepada bayi yang mulai menyusui pada usia 6 bulan, misalnya. Selain itu, mengonsumsi makanan organik juga diindikasikan untuk mendorong proses detoksifikasi tubuh atau hati yang lebih baik.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan organik dan detoksifikasi hati, lihat: Diet untuk mendetoksifikasi hati.
Keuntungan dan kerugian dari makanan organik
Keuntungan dari makanan organik terutama untuk memperkaya diet dengan makanan yang lebih bergizi yang membantu mencegah timbulnya penyakit seperti kanker, misalnya.
Kerugian makanan organik terutama harganya, karena produk organik umumnya lebih mahal daripada makanan non-organik.
