Sushi adalah jenis persiapan yang sangat sehat karena secara tradisional tidak melibatkan penggorengan dan meningkatkan asupan ikan, menjadi cara paling populer untuk makan rumput laut, yang kaya serat dan yodium, dan karenanya, 4 alasan utama untuk makan sushi termasuk:
- Tidak ada lemak jahat karena sushi secara tradisional tidak termasuk makanan goreng; Kaya akan omega 3, hadir dalam ikan mentah, yang memperlancar sirkulasi darah dan mencegah penyakit jantung, memungkinkan konsumsi ganggang yang membantu mendetoksifikasi tubuh, selain memiliki serat, kalsium, zat besi, dan kalium. Lihat lebih banyak manfaat di sini: Beberapa potong sushi mengandung buah dalam komposisinya, yang merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik;
Namun, untuk menjaga agar persiapan ini tetap sehat, penting untuk tidak menggunakan terlalu banyak saus shoyo, karena memiliki terlalu banyak garam dan dapat mendukung peningkatan tekanan darah, retensi cairan dan pembentukan batu ginjal.
Selain itu, jumlah saus yang ditambahkan ke potongan sushi harus dihindari karena biasanya tinggi gula dan ini terutama yang membuat makanan lebih berkalori.
Bisakah wanita hamil makan sushi?
Makan sushi selama kehamilan tidak dianjurkan karena makanan mentah lebih mungkin menyebabkan keracunan makanan, yang mempromosikan episode muntah dan diare, membahayakan transportasi nutrisi ke bayi dan dengan demikian dapat mengganggu perkembangan bayi.
Selain itu, juga dilarang makan sushi saat menyusui karena jika ibu keracunan makanan mungkin ada penurunan produksi ASI karena dehidrasi, sehingga mencegah bayi menyusui secara efektif.
Selain itu, alasan lain mengapa tidak disarankan untuk makan sushi selama kehamilan adalah karena kemungkinan kontaminasi dengan toksoplasmosis, ketika wanita itu tidak memiliki kekebalan, karena itu adalah makanan mentah. Baca lebih lanjut di: Semua yang dapat Anda lakukan untuk menghindari toksoplasmosis dalam kehamilan.
