8 Manfaat kacang

Kacang adalah buah yang mengandung minyak dari keluarga yang sama dengan kacang, kenari dan hazelnut, kaya akan lemak baik seperti omega-3 yang membantu mengurangi peradangan di tubuh dan melindungi jantung.

Buah ini banyak digunakan dalam berbagai persiapan kuliner, seperti makanan penutup, makanan ringan, sereal, kue dan coklat, yang mudah ditemukan di supermarket, toko kelontong kecil dan toko makanan.

Dengan demikian, konsumsi kacang secara teratur membawa manfaat kesehatan berikut:

Cegah penyakit jantung, karena mengandung resveratrol, zat pelindung yang sama yang ditemukan dalam anggur; Cegah aterosklerosis, karena mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kolesterol; Cegah kanker, karena adanya resveratrol, vitamin E dan pitosterol; Cegah penuaan dini, karena kaya akan antioksidan; Pertahankan otot yang sehat dan promosikan kontraksi otot, karena mengandung magnesium dan kalium; Sumber energi, meningkatkan kinerja pelatihan dan mendukung hipertrofi dan pemulihan otot; Meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres, karena mengandung triptofan, zat yang mendukung produksi hormon kesejahteraan; Cegah anemia dan kurangi risiko malformasi bayi karena mengandung asam folat.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengonsumsi satu telapak tangan penuh kacang atau 1 sendok makan selai kacang murni 5 kali seminggu. Lihat juga cara menggunakan Selai Kacang untuk menambah massa otot.

Orang dengan kecenderungan kulit berminyak harus menghindari makan kacang di usia remaja karena cenderung memperburuk minyak kulit dan jerawat. Selain itu, pada beberapa orang kacang dapat menyebabkan mulas.

Informasi Gizi Kacang Tanah

Tabel di bawah ini menunjukkan informasi gizi 100 g kacang tanah tawar dan mentah.

Komposisi:	Kacang mentah	Kacang Panggang
Energi	544 kkal	605 kkal
Karbohidrat	20, 3 g	9, 5 g
Protein	27.2 g	25, 6 g
Gendut	43, 9 g	49, 6 g
Seng	3, 2 mg	3 mg
Asam Folat	110 mg	66 mg
Magnesium	180 mg	160 mg

Cara mengonsumsinya

Kacang sebaiknya dikonsumsi lebih segar, karena mereka memiliki tingkat resveratrol, vitamin E dan asam folat yang lebih tinggi, karena mengandung garam lebih rendah. Pilihan yang baik adalah membelinya mentah dan memanggangnya di rumah, menaruhnya di oven sedang selama 10 menit. Untuk membuat pasta, cukup hancurkan kacang dalam blender sampai creamy.

Namun, karena kandungan kalorinya yang tinggi, ia harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, mengikuti jumlah yang direkomendasikan hanya jumlah yang pas di telapak tangan, pada akhirnya. Lihat juga semua manfaat kacang Brazil.

Resep untuk Paçoca Light

Bahan

250 g kacang panggang dan tawar, 100 g dedak gandum, 2 sendok makan mentega, 4 sendok makan gula ringan, atau pemanis dalam bubuk kuliner pilihan Anda1 sejumput garam

Persiapan:

Kocok semua bahan dalam blender atau prosesor hingga halus. Angkat dan bentuk, adonan adonan hingga berada dalam bentuk yang diinginkan.

Kacang juga banyak digunakan untuk hipertrofi otot yang terkait dengan latihan kekuatan untuk mendapatkan massa otot.