Aditif makanan berbahaya bagi kesehatan

Beberapa komponen yang ditambahkan ke produk industri untuk membuatnya lebih indah, lezat, berwarna-warni dan juga meningkatkan umur simpannya dapat berdampak buruk bagi kesehatan Anda, dan dapat menyebabkan diare, hipertensi, alergi dan bahkan kanker, misalnya.

Karena itu, sebelum membeli makanan, sangat penting untuk membaca label dan, jika daftar bahannya sangat panjang atau tidak mudah dimengerti, yang terbaik adalah tidak membeli. Lihat cara mengidentifikasi aditif dalam makanan.

Daftar bahan tambahan makanan utama

Periksa tabel untuk beberapa contoh aditif makanan buatan yang buruk bagi kesehatan Anda dan kerusakan apa yang dapat ditimbulkannya:

E102 Tartrazine - Pewarna Kuning	Minuman, fermentasi, sereal, yogurt, gusi, permen, karamel	Hiperaktif, asma, eksim, gatal-gatal, susah tidur
E120 Asam Carminic	Cider, minuman berenergi, gelatin, es krim, sosis	Hiperaktif, asma, eksim, dan insomnia
E124 Pewarna Merah	Minuman ringan, gelatin, gusi, permen, jeli, selai, kue	Hiperaktif, asma, eksim dan insomnia, dapat menyebabkan kanker
E133 Bright Blue Dye	Produk susu, permen, sereal, keju, isian, gelatin, minuman ringan	Ini dapat menumpuk di ginjal dan pembuluh limfatik, menyebabkan hiperaktif, asma, eksim, gatal-gatal, susah tidur, kanker. Ini adalah pewarna yang diserap oleh usus dan dapat membuat tinja berwarna hijau.
E621 Monosodium Glutamate	Bumbu siap pakai, adonan instan, keripik, camilan, pizza, bumbu, produk diet	Pada dosis rendah itu menyebabkan peningkatan aktivitas sel-sel otak dan dapat menghancurkan neuron dengan cepat, mengganggu fungsi otak yang benar. Ini merupakan kontraindikasi pada pasien dengan gangguan bipolar, penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, epilepsi dan skizofrenia.
E951 Aspartame	Pemanis, soda diet, permen, permen karet	Dalam jangka panjang bisa karsinogenik. Jumlah 40 mg / kg per hari tidak boleh dilampaui.
E950 Potassium acesulfame	Pemanis, gusi, jus buah industri, kue, makanan penutup susu industri	Dikonsumsi dalam jangka panjang bisa bersifat karsinogenik.

Pengawet dan aditif makanan lainnya dapat muncul pada label hanya dalam bentuk akronim atau dengan nama tertulis lengkap, seperti yang ditunjukkan pada tabel.

Aditif E471 dan E338, meskipun mereka bisa berbahaya, masih membutuhkan lebih banyak bukti ilmiah tentang kemungkinan kerusakan yang dapat mereka sebabkan bagi kesehatan.

Aditif makanan alami yang tidak membahayakan kesehatan

Beberapa jenis bahan tambahan makanan alami, karena dikeluarkan dari makanan dan tidak membahayakan kesehatan, seperti, misalnya, E100 Curcumin, E162 Beet Red, Betanine dan E330 Citric Acid. Ini dapat dikonsumsi dengan mudah karena tidak berbahaya bagi kesehatan Anda.