Pestisida: efek kesehatan dan cara menghilangkan pestisida dari makanan

Stroberi, paprika, mentimun, tomat, selada, wortel, nanas, bit, dan pepaya adalah makanan yang memiliki jumlah pestisida tertinggi, zat yang berbahaya bagi kesehatan karena meningkatkan risiko penyakit serius seperti kanker, masalah ginjal dan hati, misalnya.

Semakin banyak air dan serat yang dimiliki makanan, semakin tinggi konsentrasi pestisida dan zat lain yang juga dapat disebabkan oleh pupuk, yang tidak hanya menembus kulit tetapi juga semua makanan. Bahkan jika kulit makanan dihilangkan, bahan kimia yang telah memasuki makanan tidak dapat dihilangkan dan akhirnya menumpuk di tubuh manusia selama bertahun-tahun yang menyebabkan kerusakan pada kesehatan.

Efek pestisida pada kesehatan

Pestisida adalah zat beracun yang melawan hama yang dapat mempengaruhi tanaman, tetapi penggunaannya dapat menyebabkan:

• Keracunan akut ketika ada paparan berlebihan: itu bisa terjadi, misalnya, pada petani yang tidak cukup melindungi diri mereka pada saat aplikasi, atau keracunan terlambat karena konsumsi rutin mereka selama bertahun-tahun: itu bisa terjadi ketika makan makanan yang penuh dengan pestisida seperti yang kita temukan di supermarket.

Keracunan yang terlambat dapat membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk diwujudkan, tetapi perubahan yang dapat timbul bersifat serius dan terkadang tidak dapat dipulihkan. Makanan transgenik dapat mengandung lebih banyak pestisida, tahu apa itu.

Cara menghilangkan pestisida dari makanan

Tidak selalu mungkin untuk menghilangkan pestisida dari makanan, jadi cara terbaik untuk melindungi diri sendiri dan menghindari konsumsi pestisida adalah dengan memilih makanan organik, yang juga dikenal sebagai makanan organik karena tidak mengandung jenis pestisida apa pun, tetapi jika ini tidak memungkinkan, Anda dapat:

• Istirahatkan makanan sebelum makan, yang tidak selalu mungkin dan juga tidak terlalu baik karena sebagian besar vitamin ditemukan di kulitnya; Cuci semua buah-buahan, sayuran dan sayuran dengan sangat baik sebelum dikonsumsi, dengan air dan sabun Buat kebun Anda sendiri di rumah, di tanah atau di pot tanaman, misalnya, memilih untuk hanya menggunakan produk alami untuk menghindari kemungkinan hama.

Lihat ini: 3 alasan untuk membeli makanan organik

Cara menanam tomat dan selada di rumah

Beli bibit tomat atau letakkan biji dalam cangkir kopi dengan tanah lembab sampai mulai berkecambah dan kemudian tanam di pot yang Anda inginkan, siram setiap hari dan selalu meninggalkannya di bawah sinar matahari, karena tomat membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh dan berbuah.

Tempatkan benih selada atau bibit selada di taman dan letakkan di pot tanaman atau dalam botol pet yang dipotong secara horizontal, sirami setiap hari. Seperti tomat, selada juga membutuhkan sinar matahari setidaknya 5 jam sehari.

Tanda dan gejala kontaminasi

Tabel berikut menunjukkan beberapa tanda dan gejala yang dapat mengindikasikan keracunan akut yang disebabkan oleh pestisida, yang terutama memengaruhi petani karena mereka melakukan kontak dengan jumlah produk yang lebih banyak sekaligus, dan juga penyakit yang dapat disebabkan oleh keracunan yang terlambat., yang terjadi melalui konsumsi teratur makanan yang terkontaminasi.

Tanda-tanda keracunan akut (petani)	Penyakit yang disebabkan oleh keracunan yang terlambat (populasi umum)
Kelemahan Kram perut Mata merah, konjungtivitis Bersin Agitasi Kejang-kejang Serangan asma Iritasi hidung dan tenggorokan Pusing Muntah Getaran otot Sakit kepala Kehilangan nafsu makan	Kanker paru-paru Kanker tiroid Kanker testis Kanker payudara Kanker prostat Infertilitas Penyakit mental Perubahan hati Perubahan ginjal Perubahan tiroid Aritmia jantung Penyakit Parkinson Fibrosis paru Alergi pernapasan Malformasi bayi meningkat

Dimungkinkan untuk mengetahui apakah penyebab gejala atau penyakit yang dipasang disebabkan oleh pestisida melalui tes darah tertentu, yang sulit dilakukan karena sebagian besar laboratorium tidak memilikinya dan juga karena memiliki biaya keuangan yang tinggi.

Namun, dokter mungkin curiga bahwa penyakit ini terkait dengan pestisida ketika gejala akut muncul di petani atau ketika orang tersebut memberi tahu dokter tentang gaya hidup mereka, misalnya.