Diet psoriasis: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari

Makanan sangat membantu dalam pengobatan psoriasis karena membantu mengurangi jumlah serangan dan keparahan lesi yang muncul pada kulit, juga mengendalikan peradangan dan iritasi kulit, yang merupakan gejala utama penyakit.

Makanan ini merupakan pelengkap yang sangat baik untuk perawatan yang ditunjukkan oleh dokter kulit, tetapi tidak boleh menggantikan perawatan medis yang mungkin termasuk penggunaan sampo, salep atau tablet. Ketahui opsi perawatan utama yang tersedia untuk psoriasis.

Di sini kami menunjukkan apa yang dapat dimakan lebih sering dan juga apa yang harus dihindari, tetapi selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi untuk menyesuaikan diet dengan kebutuhan spesifik dari setiap kasus.

Makanan yang diizinkan

Makanan yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan direkomendasikan, karena dapat meningkatkan gambaran klinis penyakit. Makanan yang diizinkan dan dapat dimakan lebih teratur termasuk:

1. Biji-bijian utuh

Makanan ini dianggap sebagai karbohidrat indeks glikemik rendah, serta menjadi sumber serat, vitamin dan mineral. Makanan indeks glikemik rendah dapat mengurangi kondisi peradangan dan, akibatnya, gejala psoriasis.

Contoh: roti gandum, pasta utuh atau telur, beras coklat atau parabola, jagung, gandum.

2. Ikan

Ikan adalah sumber asam lemak tak jenuh ganda omega 3 dan 6 yang memiliki aktivitas antiinflamasi yang tinggi, selain kaya akan vitamin B, vitamin A, dan mineral seperti selenium. Ini membantu mengurangi penampilan plak, eritema, mengelupas dan gatal.

Contoh: berikan preferensi untuk tuna, sarden atau salmon.

3. Biji

Selain kaya serat, mereka juga menawarkan pasokan vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin E, selenium, dan magnesium, misalnya. Mereka membantu mencegah proses peradangan dan mengurangi gejala penyakit.

Contoh: biji bunga matahari, biji labu, biji rami, chia dan lainnya

4. Buah-buahan

Memvariasikan konsumsi buah sehari meningkatkan jumlah serat dalam makanan, selain memastikan asupan vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin B, vitamin C dan E, kalium, magnesium, dan bahkan flavonoid. Konsumsi vitamin membantu memperbaiki lesi kulit.

Contoh: jeruk, lemon, acerola, kiwi, pisang, alpukat, mangga, pepaya, anggur, blackberry, raspberry.

5. Sayuran dan sayuran

Mereka menawarkan pasokan serat yang baik, dan merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan asam folat. Ini bertindak sebagai antioksidan, mengurangi peradangan dan akibatnya gejala psoriasis

Contoh: wortel, ubi, bit, bayam, kangkung, dan brokoli.

6. Minyak dan minyak zaitun

Minyak dan minyak merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda yang baik, lemak baik yang membantu memperlambat proses peradangan. Beberapa di antaranya masih merupakan sumber vitamin E sebagai contoh minyak nabati.

Contoh: minyak zaitun extra virgin, minyak bunga matahari, minyak gandum.

Makanan yang Harus Dihindari

Makanan yang harus dihindari adalah makanan yang merangsang peningkatan peradangan, meningkatkan munculnya krisis baru, atau gejala yang memburuk seperti gatal dan iritasi kulit. Jadi, Anda harus menghindari:

Daging merah dan makanan yang digoreng: makanan ini meningkatkan konsumsi lemak jenuh dan kolesterol, mendukung peradangan dan meningkatkan kemungkinan memicu penyakit. Gula dan tepung putih: permen, roti putih, dan kue kering. Mereka dianggap karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi dan, semakin tinggi indeks glikemik makanan, semakin besar risiko mengembangkan penyakit radang, seperti halnya psoriasis. Makanan tertanam dan olahan: makanan dengan banyak zat tambahan, diproses dan diolah, seperti ham, sosis, salami, antara lain, harus dihindari. Ini menjaga tubuh bebas dari racun, yang dapat menyebabkan kulit lebih sehat dan lebih sedikit kerusakan.

Selain itu, minuman beralkohol juga harus dihindari, karena dapat meningkatkan rasa gatal dan menghambat penyerapan obat yang diresepkan oleh dokter untuk pengobatan psoriasis.

Contoh menu 3 hari

Di bawah ini adalah contoh menu yang dapat diikuti untuk membantu mencegah timbulnya psoriasis:

Makan	Hari 1	Hari 2	Hari ke 3
Sarapan	Yoghurt skim + 4 stroberi + sereal + 1 roti panggang utuh	Segelas susu skim + 1 potong roti gandum + 2 potong keju putih	Bubur gandum dengan susu skim + campuran biji
Snack pagi	½ pepaya pepaya + 1 col. sup oat	1 apel + 3 chestnut	1 yogurt rendah lemak
Makan siang / makan malam	1 fillet ayam bakar + 3 col. (sup) nasi cokelat atau parabola + 1 sendok kacang + campuran daun hijau dengan tomat + 1 jeruk	1 kaleng tuna + pasta gandum dengan saus merah + campuran salad hijau dengan gerimis minyak zaitun extra virgin + anggur	Ikan rebus dengan sayuran + 3 col. (sup) nasi merah + salad sayuran yang dibumbui dengan minyak zaitun extra virgin + 1 apel
Snack sore hari	Segelas susu skim + 1 potong roti gandum + 2 potong keju putih	Milkshake skim dengan pisang + 1 col. (sup) biji rami	Krim alpukat dengan susu skim + sereal