- Makanan kulit kuning dan oranye
- Makanan hijau untuk anemia
- Makanan tulang putih
- Makanan merah untuk detoksifikasi
- Makanan ungu untuk jantung
- Makanan cokelat untuk usus
Untuk meningkatkan kesehatan Anda, disarankan untuk mengonsumsi makanan berwarna pada setiap kali makan, karena mereka adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang memastikan berfungsinya tubuh dengan baik. Warna dalam makanan mewakili nutrisi yang berbeda dan masing-masing warna membawa manfaat seperti mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker, selain meningkatkan kesehatan tulang, kulit dan usus.
Untuk memiliki diet yang penuh warna, setidaknya setengah dari hidangan harus terdiri dari sayuran dan buah-buahan, dan buah-buahan harus ada dalam makanan penutup dan makanan ringan. Lihat di bawah ini manfaat yang dibawa setiap warna ke tubuh.
Makanan kulit kuning dan oranye
Makanan kuning dan oranye memiliki warna ini karena zat yang disebut karotenoid, yang anti-oksidan, dan kaya akan vitamin A, C dan E. Beberapa contoh makanan ini adalah jeruk, wortel, nanas, jagung, labu, pepaya, jeruk keprok dan ubi jalar. Makanan-makanan ini membawa manfaat kesehatan seperti:
- Pencegahan penyakit kardiovaskular; Pencegahan kanker; Perlindungan penglihatan; Tindakan anti alergi; Pemeliharaan kesehatan kulit dan rambut.
Makanan oranye juga membantu mempertahankan cokelat, karena mereka merangsang produksi melanin, pigmen yang memberi warna pada kulit. Lihat bagaimana memastikan penyamakan kulit bahkan tanpa berjemur.
Makanan hijau untuk anemia
Makanan hijau memiliki warna ini karena klorofil, dan memiliki sifat anti-oksidan dan detoksifikasi, selain kaya serat. Makanan ini kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, besi, seng dan vitamin A, C, E dan K, dan perwakilan utamanya adalah selada, bayam, kangkung, brokoli, selada air, paprika hijau, mentimun, ketumbar, kiwi, dan alpukat. Manfaat kesehatan dari makanan ini adalah:
- Pencegahan dan pemberantasan anemia; Pencegahan osteoporosis; Pencegahan kanker; Peningkatan kontrol diabetes; Pengurangan tekanan darah; Pengurangan kolesterol.
Untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam usus, makanan yang kaya akan zat besi harus dimakan bersama dengan sumber vitamin C, seperti makanan kuning. Lihat 3 trik untuk memperkaya makanan dengan zat besi.
Makanan tulang putih
Makanan putih mengandung polifenol, kalsium, kalium dan magnesium, dan warnanya yang terang disebabkan oleh zat yang disebut flavin. Dalam kelompok ini adalah kentang, bawang merah, bawang putih, jamur, kembang kol, daun bawang, bengkuang, lobak, sirsak, pisang, dan pir. Makanan-makanan ini berkontribusi bagi kesehatan melalui:
- Pembentukan dan pemeliharaan tulang; Pencegahan penyakit kardiovaskular; Pencegahan kanker; Otot yang berfungsi dengan baik, termasuk jantung; Penguatan sistem kekebalan tubuh.
Meskipun makanan putih sedikit diingat ketika berbicara tentang makanan berwarna, mereka harus selalu hadir dalam makanan yang sehat.
Makanan merah untuk detoksifikasi
Makanan merah kaya akan likopen, antioksidan dan bertanggung jawab atas warna kemerahan, dan anthocyanin, yang membantu mengendalikan diabetes. Contoh makanan merah adalah stroberi, lada, tomat, apel, rasberi, ceri, dan semangka. Manfaat kesehatannya adalah:
- Sirkulasi darah yang meningkat; Pencegahan kanker; Penghapusan zat-zat beracun bagi tubuh; Pencegahan kelelahan dan depresi; Hidrasi dan kontrol tekanan darah.
Jumlah likopen meningkat dengan meningkatnya suhu, itulah sebabnya saus tomat adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Temukan manfaat lain dari tomat.
Makanan ungu untuk jantung
Makanan ungu kaya akan zat besi dan vitamin B, serta antioksidan dan serat. Makanan utama dalam kelompok ini adalah açaí, anggur, prem, blackberry, ubi ungu, bawang merah, kol merah dan terong. Manfaat kesehatan dari makanan ini adalah:
- Kontrol kolesterol; Pencegahan penyakit kardiovaskular; Pencegahan penuaan dini.
Resveratrol, antioksidan yang ditemukan dalam biji dan kulit anggur, juga ada dalam anggur merah. Manfaat kesehatan dari anggur diperoleh ketika asupannya teratur dan dalam jumlah kecil, sekitar 1 gelas per hari. Pelajari lebih lanjut tentang manfaat kesehatan dari anggur.
Makanan cokelat untuk usus
Makanan cokelat kaya akan serat, lemak baik, selenium, seng, dan vitamin B. Dalam kelompok ini adalah kacang, kacang tanah, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kayu manis, gandum dan seluruh makanan, seperti beras merah. Dalam tubuh kita, makanan ini memiliki aksi:
- Regulasi usus dan pencegahan sembelit; Kontrol kolesterol dan diabetes; Pencegahan penyakit kardiovaskular; Pencegahan kanker; Penguatan sistem kekebalan tubuh.
Makanan murni, kaya serat, bagus untuk mengatur transit usus. Lihat 3 tips buatan sendiri untuk merawat usus yang tersumbat.
Makanan organik memiliki keuntungan karena tidak mengandung pestisida dan pengawet, membuatnya ideal untuk dikonsumsi bersama kulit dan untuk anak-anak. Sayuran dan buah-buahan beku juga menjaga nutrisi mereka dan merupakan pilihan praktis untuk kehidupan sehari-hari, selama mereka tidak memiliki bahan pengawet dalam komposisinya, yang dapat diperiksa melalui bahan-bahan yang dijelaskan pada label.
Jika Anda tidak menyukai buah dan sayuran, lihat di video di bawah ini apa yang harus dilakukan untuk mencoba dan mulai menikmati makanan ini.
