Cara mengontrol diabetes dengan jumlah karbohidrat

Setiap penderita diabetes harus mengetahui jumlah karbohidrat dalam makanan untuk mengetahui jumlah insulin yang tepat untuk digunakan setelah setiap kali makan. Untuk melakukan ini, belajar menghitung jumlah makanan.

Mengetahui berapa banyak insulin untuk digunakan adalah penting karena itu membantu mencegah komplikasi diabetes seperti masalah penglihatan atau kerusakan ginjal, karena penyakit ini lebih terkontrol, karena insulin diterapkan sesuai dengan makanan yang dimakan.

Cara menghitung karbohidrat

Untuk melakukan teknik ini, penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung karbohidrat, untuk menyesuaikan jumlah insulin yang dibutuhkan. Anda bisa mengetahuinya dengan membaca label makanan atau menimbang makanan pada skala dapur kecil.

Makanan yang mengandung karbohidrat

Makanan yang mengandung karbohidrat, juga dikenal sebagai karbohidrat, karbohidrat atau gula, diwakili pada label kemasan oleh akronim HC atau CHO. Beberapa contoh adalah:

• Sereal dan turunannya, seperti nasi, jagung, roti, pasta, kerupuk, sereal, tepung, kentang; Legum seperti kacang, buncis, lentil, kacang polong dan kacang polong; Susu dan yogurt; Jus buah dan buah alami; Makanan yang kaya akan gula seperti permen, madu, selai jeruk, selai, minuman ringan, permen, kue, kue, makanan penutup, dan cokelat.

Namun, untuk mengetahui jumlah karbohidrat yang tepat dalam suatu makanan, Anda harus membaca label atau menimbang makanan mentah. Setelah itu, penting untuk membuat aturan 3 untuk jumlah yang akan Anda makan.

Makanan yang seharusnya tidak dihitung

Makanan yang tidak perlu dihitung karena mereka memiliki jumlah karbohidrat yang sangat kecil adalah makanan yang kaya serat, seperti sayuran.

Selain itu, lemak dalam makanan hanya meningkatkan glukosa darah ketika dicerna dalam jumlah besar dan konsumsi minuman beralkohol, tanpa makanan, dapat menyebabkan gula darah rendah pada orang yang menggunakan insulin dan pada mereka yang menggunakan agen hipoglikemik oral hingga 12 jam setelahnya. asupan Anda.

Langkah demi langkah untuk menghitung jumlah insulin

Untuk menghitung jumlah insulin berdasarkan apa yang dicerna, Anda perlu melakukan beberapa perhitungan sederhana. Semua perhitungan harus dijelaskan oleh dokter, perawat atau ahli gizi, sehingga Anda dapat melakukan perhitungan sendiri. Perhitungan terdiri dari:

1. Berhati-hatilah mengurangi - Setelah menusuk jari Anda, untuk mengukur kadar gula darah, Anda perlu membuat perbedaan antara glikemia yang diperoleh sebelum makan dan glikemia target, yang diharapkan dimiliki pada saat itu. waktu hari. Nilai ini harus ditunjukkan oleh dokter pada konsultasi, tetapi umumnya, nilai glukosa darah target bervariasi antara 70 dan 140.

2. Menghitung hingga membagi - Maka Anda perlu membagi nilai ini (150) dengan faktor sensitivitas, yaitu berapa banyak 1 unit insulin cepat yang mampu mengurangi nilai glukosa darah.

Nilai ini dihitung oleh ahli endokrin dan harus diikuti oleh pasien, karena dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti aktivitas fisik, penyakit, penggunaan kortikosteroid atau kenaikan berat badan, misalnya.

3. Menambah akun - Penting untuk menambahkan semua makanan yang mengandung karbohidrat yang akan Anda makan dalam makanan. Sebagai contoh: 3 sendok makan beras (40 g HC) + 1 buah rata-rata (20g HC) = 60g HC.

4. Akun pembagi - Kemudian, nilai ini harus dibagi dengan jumlah karbohidrat yang dicakup oleh 1 unit insulin cepat, yang dalam banyak kasus sesuai dengan 15 g karbohidrat.

Nilai ini ditentukan oleh dokter secara individual, dan dapat berbeda pada setiap waktu makan atau waktu. Misalnya, 60 gHC / 15gHC = 4 unit insulin.

5. Menambahkan akun - Akhirnya, tambahkan jumlah insulin untuk memperbaiki nilai glikemia yang dihitung pada poin 1 dan tambahkan jumlah insulin ke jumlah karbohidrat yang akan dicerna untuk mendapatkan jumlah akhir insulin yang harus dikelola.

Dalam beberapa kasus, nilai insulin tidak akurat, misalnya, 8, 3 unit, dan jumlahnya harus dibulatkan hingga 8 atau 9, tergantung pada batas 0, 5.

Tabel penghitungan karbohidrat untuk penderita diabetes

Berikut adalah contoh tabel jumlah karbohidrat untuk penderita diabetes yang membantu pasien mengetahui berapa gram karbohidrat yang mereka makan saat makan.

Makanan	Karbohidrat	Makanan	Karbohidrat
1 gelas susu skim (240 ml)	10 g HC	1 jeruk keprok	15 g HC
1 iris keju Minas	1 g HC	1 sendok makan kacang	8 g HC
1 sendok sup nasi	6 g HC	Lentil	4 g HC
1 sendok pasta	6 g HC	Brokoli	1 g HC
1 roti prancis (50g)	28 g HC	Mentimun	0 g HC
1 kentang sedang	6 g HC	Telur	0 g HC
1 apel (160g)	20 g HC	Ayam	0 g HC

Secara umum, ahli gizi atau dokter memberikan daftar yang mirip dengan tabel ini di mana makanan dan jumlah masing-masing dijelaskan.

Setelah perhitungan, insulin harus diterapkan melalui suntikan yang dapat diberikan di lengan, paha atau perut, memvariasikan lokasi untuk menghindari memar dan benjolan di bawah kulit. Lihat cara menerapkan insulin dengan benar.

Contoh praktis penghitungan karbohidrat

Untuk makan siang dia makan 3 sendok pasta, setengah tomat, daging sapi, 1 apel dan air. Untuk mengetahui berapa banyak insulin yang dibutuhkan untuk makan ini, Anda harus:

1. Periksa makanan yang mengandung karbohidrat dalam makanan: makaroni dan apel. Buat akun untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat yang memiliki 3 sendok pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 sendok = 6gHc - lihat label) Timbang apel pada skala dapur (karena tidak memiliki label): 140g berat dan buat aturan sederhana 3: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC Periksa jumlah yang ditunjukkan oleh dokter untuk jumlah karbohidrat yang Anda makan setiap kali makan: 0, 05. Hitung untuk mengetahui jumlahnya total karbohidrat untuk makan siang: 18 + 17, 5 = 35, 5gHC dan kalikan dengan jumlah yang direkomendasikan oleh dokter (0, 05) = 1, 77 Unit Insulin. Dalam hal ini, untuk menebus makanan ini, Anda harus menggunakan 2 unit insulin.

Namun, sebelum makan Anda harus menusuk jari Anda untuk mencari tahu apa glukosa darah saat ini dan jika lebih tinggi dari yang direkomendasikan, biasanya lebih tinggi dari 100g / dl, Anda harus menambahkan insulin ke yang akan Anda aplikasikan untuk dimakan.

Mengapa menggunakan teknik penghitungan karbohidrat?

Penghitungan karbohidrat untuk penderita diabetes tipe 1 membantu pasien untuk menyesuaikan jumlah insulin persis yang harus dia ambil untuk makanan yang akan dia makan, dengan orang dewasa biasanya 1 unit insulin cepat atau ultra cepat, seperti Humulin R, Novolin R atau Insunorm R, mencakup 15 gram karbohidrat.

Dalam kasus diabetes tipe 2, ini memungkinkan Anda untuk secara efektif mengontrol jumlah makanan yang Anda makan saat makan, membantu menjaga kalori, mengendalikan berat badan dan menghindari komplikasi lain, seperti sindrom metabolik.

Namun, teknik ini hanya boleh dimulai atas rekomendasi ahli endokrin dan penting untuk mengikuti diet yang ditunjukkan oleh ahli gizi, menerapkan aturan yang direkomendasikan.