Dukan diet

Diet Dukan adalah diet yang dibagi menjadi 4 fase dan, menurut penulisnya, memungkinkan Anda menurunkan sekitar 5 kg pada minggu pertama. Pada fase pertama, diet dibuat hanya dengan protein, dan durasi diet tergantung pada jumlah berat badan yang diinginkan seseorang untuk menurunkan berat badan.

Diet ini dibuat oleh dokter Prancis Dr. Pierre Dukan dan dijelaskan sepenuhnya dalam bukunya: 'Saya tidak bisa menurunkan berat badan'. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang perlu menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi ini bukan diet yang mengubah kebiasaan makan. Oleh karena itu, adalah umum untuk mendapatkan kembali semua penurunan berat badan dalam waktu singkat, kecuali jika Anda memulai diet lain yang kurang ketat, ketika mencapai berat badan ideal, untuk mempertahankan berat badan.

Lihat berapa banyak pound yang Anda perlukan untuk menurunkan berat badan dengan memasukkan data Anda dalam kalkulator berikut:

Periksa makanan yang diizinkan, makanan yang dilarang dan bagaimana setiap fase diet Dukan bekerja:

Dukan diet selangkah demi selangkah

Untuk mencari tahu berapa hari setiap fase diet harus berlangsung, Dr. Dukan menyarankan:

Bagi mereka yang ingin kehilangan 5kg: 1 hari di fase 1, Bagi mereka yang ingin kehilangan 6 hingga 10 kg: 3 hari di fase 1, Bagi mereka yang ingin kehilangan 11 hingga 20 kg: 7 hari di fase 1.

Durasi fase lain bervariasi sesuai dengan penurunan berat badan individu, dan satu-satunya permen yang bisa dimakan dalam diet ini adalah puding telur Dr. Dukan dengan susu skim dan gelatin ringan bebas gula. Lihat diet Dukan langkah demi langkah di bawah ini.

Fase 1 dari diet Dukan - fase serangan

Pada fase pertama dari diet Dukan, hanya diperbolehkan makan makanan yang kaya protein, dan sumber karbohidrat dan permen dilarang.

Makanan yang diperbolehkan: daging tanpa lemak, panggang, panggang atau dimasak tanpa lemak tambahan, kani, telur rebus, dada kalkun asap, yogurt alami atau skim, susu skim, keju cottage. Anda harus selalu makan 1 setengah sendok makan dedak gandum sehari, karena memuaskan rasa lapar, dan 1 sendok Goji berry, untuk kekuatan pemurniannya. Makanan yang dilarang: semua karbohidrat, seperti roti, nasi, pasta, buah dan permen.

Fase ini berlangsung 3 hingga 7 hari dan 3 sampai 5 kg hilang.

Menu sampel untuk fase serangan

Pada fase serangan, diet hanya didasarkan pada makanan yang kaya protein. Dengan demikian, menunya bisa:

Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt skim + 1, 5 col sup dedak oat + 2 iris keju dan ham atau 1 telur dengan 2 iris keju. Anda bisa menambahkan kopi ke susu, tetapi bukan gula. Snack pagi: 1 yogurt tawar rendah lemak atau 2 iris keju + 2 iris ham. Makan Siang / Makan Malam: 250 g daging merah dalam saus keju 4, dibuat dengan susu skim atau 3 fillet ayam panggang dengan topping keju dan ham atau udang dalam saus keju. Camilan sore: 1 yogurt rendah lemak atau 1 gelas susu rendah lemak + 1 sendok Goji berry + 1 telur rebus atau 2 iris tahu + 3 iris ham atau 1 burger kedelai + 1 iris keju cottage.

Penting untuk diingat bahwa hanya 2 butir telur yang diperbolehkan per hari.

Makanan diizinkan dalam fase 1

Makanan dilarang di fase 1

Fase 2 dari diet Dukan - fase pelayaran

Pada fase ke-2 dari diet Dukan, beberapa sayuran ditambahkan ke dalam diet, tetapi belum diperbolehkan untuk mengonsumsi karbohidrat. Sayuran dan sayuran harus dimakan mentah atau dimasak dalam air asin, dan satu-satunya yang manis adalah gelatin ringan. Rempah-rempah yang digunakan harus minyak zaitun, lemon, rempah-rempah seperti peterseli dan cuka rosemary atau balsamic.

Makanan yang diizinkan : tomat, mentimun, lobak, selada, jamur, seledri, chard, terong, dan zucchini. Makanan yang dilarang: makanan yang kaya karbohidrat, permen, dan buah-buahan.

Perhatian: pada fase 2 ini, Anda harus mengganti 1 hari hanya makan protein dan hari lain makan protein, sayuran, sampai menyelesaikan 7 hari. Pada hari Anda hanya makan protein, Anda juga harus makan 1 sendok makan Goji berry dan, di hari lain, 2 sendok makan.

Menu sampel untuk fase pelayaran

Anda harus mengikuti menu fase serangan selama berhari-hari protein. Menu berikut menyediakan contoh makanan untuk hari-hari ketika Anda makan protein dan sayuran:

Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt skim + 1, 5 col sup dedak oat + 2 potong keju panggang dengan tomat atau telur dan pancake tomat. Cemilan pagi: 2 iris keju + 2 iris ham. Makan Siang / Makan Malam: 250 g daging dalam saus tomat dengan mentimun, selada dan salad terong atau 2 iris salmon dalam saus jamur + salad tomat, zucchini dan chard. Camilan sore: 1 yogurt rendah lemak + 1 sendok Goji berry + 2 iris keju atau 1 telur rebus

Dalam fase ini, yang berlangsung hingga 1 minggu, 1 hingga 2 kg hilang. Lihat resep untuk fase diet ini: Resep pancake Dukan.

Makanan diizinkan dalam fase 2

Makanan dilarang di fase 2

Fase 3 dari diet Dukan - fase konsolidasi

Dalam fase ke-3 dari diet Dukan, selain daging, sayuran, dan sayuran, Anda juga bisa makan 2 porsi buah per hari, 2 iris roti gandum utuh, dan 1.440 porsi keju jenis apa pun.

Dalam fase ini, Anda juga diperbolehkan makan 1 porsi karbohidrat 2 kali seminggu, seperti nasi merah, mie atau kacang coklat, dan Anda dapat memiliki 2 makanan lengkap gratis, di mana Anda bisa makan makanan apa saja yang sudah diizinkan dalam makanan, bersama-sama. dengan segelas anggur atau bir.

Makanan yang diizinkan : protein, polong-polongan, sayuran, 2 buah sehari, roti cokelat, beras merah, pasta cokelat, kacang-kacangan dan keju. Makanan yang dilarang: nasi putih, pasta putih dan semua sumber karbohidrat lainnya. Buah terlarang: pisang, anggur, dan ceri.

Fase ini harus berlangsung 10 hari untuk setiap 1 kg yang ingin dihilangkan individu. Artinya, jika individu ingin kehilangan lebih dari 10 kg, fase ini akan berlangsung selama 100 hari.

Menu sampel untuk fase konsolidasi

Pada fase konsolidasi, makanan menjadi lebih bebas, dan Anda bisa makan roti gandum setiap hari. Dengan demikian, menunya bisa:

Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt skim + 1, 5 col sup dedak oat + 1 potong roti gandum dengan keju, tomat, dan selada. Camilan pagi: 1 apel + 1 iris keju dan ham. Makan Siang / Makan Malam: 130 g dada ayam dengan saus tomat + nasi merah + salad sayuran mentah atau 1 kaleng tuna dengan pasta utuh dalam saus pesto + salad sayuran mentah + 1 jeruk. Camilan sore: 1 yogurt tawar rendah lemak + 1 sendok makan Goji + 1 potong roti gandum dengan keju.

Lihat resep yang dapat digunakan pada tahap ini dalam: Resep sarapan Dukan dan resep roti Dukan.

Makanan diizinkan dalam fase 3

Makanan dilarang di fase 3

4 fase diet Dukan - fase stabilisasi

Pada fase 4 dari diet Dukan, rekomendasinya adalah: lakukan diet protein yang mirip dengan fase 1 seminggu sekali, lakukan latihan fisik 20 menit sehari, tinggalkan lift dan gunakan tangga, dan konsumsi 3 sendok makan dedak gandum per hari.

Makanan yang diizinkan : semua jenis makanan diperbolehkan, tetapi Anda harus memberikan preferensi untuk seluruh produk dan wajib makan 3 porsi buah sehari. Makanan yang dilarang: tidak ada yang dilarang, Anda dapat melakukan diet normal.

Dalam diet ini perlu minum setidaknya 2 liter air per hari untuk memastikan fungsi usus yang tepat dan untuk dapat menghilangkan racun. Cairan lain yang diperbolehkan adalah teh, kopi tanpa gula atau pemanis dan soda nol, dalam jumlah sedang.

Menu contoh untuk fase stabilisasi

Pada fase stabilisasi, Anda dapat melakukan diet normal, seperti:

Sarapan: 1 gelas susu skim atau yogurt skim + 1, 5 col sup dedak oat + 2 potong roti gandum dengan keju ringan minas. Camilan pagi: 1 buah pir + 4 buah kerupuk atau 3 buah chestnut + 1 buah semangka. Makan Siang / Makan Malam: 120 g daging + 4 col sup nasi + 2 col sup kacang + salad mentah + 1 jeruk Camilan sore: 1 yogurt rendah lemak + 1, 5 col sup dedak gandum + 4 roti panggang utuh dengan ricotta.

Penting untuk diingat bahwa diet Dukan bersifat restriktif dan dapat menyebabkan malaise, pusing, dan kelemahan, selain tidak memperhitungkan pendidikan ulang makanan, yang memfasilitasi kenaikan berat badan setelah diet. Jadi menjadi yang paling direkomendasikan untuk menurunkan berat badan adalah pergi ke ahli gizi dan mengikuti panduannya.