Manfaat tepung kelapa

Untuk membantu Anda menurunkan berat badan, tepung kelapa dapat digunakan bersama dengan buah-buahan, jus, vitamin dan yogurt, selain dapat ditambahkan dalam resep kue dan kue, menggantikan sebagian atau semua tepung gandum konvensional.

Tepung kelapa membantu menurunkan berat badan terutama karena kaya serat, yang meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi efek karbohidrat dan lemak dalam makanan.

Selain itu, ia juga membawa manfaat kesehatan lainnya, seperti:

Membantu mengendalikan glukosa darah, karena kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah, dapat digunakan oleh penderita diabetes, tidak mengandung gluten dan dapat dikonsumsi oleh pasien dengan penyakit Celiac; transit usus; Membantu menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengonsumsi sekitar 2 sendok makan tepung kelapa sehari.

Informasi Gizi

Tabel di bawah ini menunjukkan informasi gizi 100 g tepung kelapa.

Kuantitas: 100 g
Energi: 339 kkal
Karbohidrat:	46 g
Protein:	18, 4 g
Lemak:	9.1 g
Serat:	36, 4 g

Selain manfaatnya, menambahkan 1 sendok teh tepung kelapa ke dalam makanan membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengendalikan rasa lapar, di samping mengurangi indeks glikemik makanan. Lihat lebih lanjut di: Indeks Glikemik - Ketahui apa itu dan bagaimana hal itu memengaruhi selera Anda.

Panekuk dengan tepung kelapa

Bahan:

2 sendok makan minyak kelapa2 sendok makan susu2 sendok makan tepung kelapa2 butir telur 1/2 sendok teh ragi

Persiapan:

Kocok semua bahan dalam blender sampai campuran homogen diperoleh. Buat pancake dalam wajan antilengket yang dilumuri minyak zaitun. Menghasilkan satu hingga dua porsi.