Saffron adalah tanaman obat, juga dikenal sebagai Turmeric, Safflower atau Turmeric, dengan tindakan anti-inflamasi yang dapat berguna untuk mengobati semua peradangan dalam tubuh, tetapi selain itu juga banyak digunakan untuk mengatur menstruasi dan melonggarkan usus.
Nama ilmiahnya adalah Crocus sativus dan dapat dibeli di toko makanan kesehatan, toko obat dan di beberapa pasar dan pameran, dengan harga rata-rata 25 reais per 5 gram.
Strategi yang baik untuk menggunakan kunyit untuk meningkatkan pencernaan dan masih menghilangkan sakit perut dan gastritis adalah dengan selalu menggunakan kunyit untuk membumbui makanan karena memiliki sifat yang memfasilitasi perjalanan makanan melalui perut dan seberapa baik itu inflamasi, membantu melawan gastritis.
Untuk apa ini?
Saffron memiliki sifat anti-tumor, anti-inflamasi, antioksidan, pencahar, diuretik dan anti-spasmodik dan dapat digunakan untuk tujuan yang berbeda sehingga memiliki beberapa manfaat, seperti:
- Obati konstipasi, karena memiliki sifat pencahar, yang mendukung pergerakan usus; Mengurangi rasa sakit perut dan meredakan gejala gastritis, karena memiliki sifat anti-inflamasi; Membantu menurunkan berat badan, karena dapat mengurangi sensasi kelaparan; membantu dalam perawatan masalah tiroid, terutama ketika ada tumor, karena dapat bertindak pada sel tumor mencegah pertumbuhan mereka; mempromosikan penurunan kadar kolesterol dan membantu dalam pengobatan masalah kemih; meningkatkan aktivitas otak, meningkatkan aktivitas otak, meningkatkan kapasitas belajar dan memori, karena memiliki sifat neuroprotektif, dan karenanya dapat digunakan untuk membantu mengobati penyakit Parkinson dan Alzheimer.
Selain itu, kunyit mampu membantu dalam pengobatan wasir, asma, bronkitis, tendonitis, radang sendi dan mengatur siklus menstruasi.
Efek samping dan kontraindikasi
Konsumsi kunyit tidak dianjurkan untuk wanita yang sedang menyusui atau hamil, karena dapat meningkatkan kontraksi rahim, menyebabkan aborsi dan perdarahan. Efek samping lainnya adalah kantuk, delusi, muntah, diare, dan pusing.
Cara menggunakan kunyit
Kunyit dapat ditemukan sebagai bumbu, berguna untuk makanan bumbu, terutama daging dan saus. Selain itu, bisa juga digunakan sebagai obat rumahan.
- Tapal wasir: masukkan 3 g kunyit ke dalam 1 gelas air mendidih. Basahi kain bersih dalam infus ini dan oleskan di atas wasir eksternal.
Resep nasi kunyit
Nasi kunyit adalah cara yang bagus untuk mendapatkan semua manfaat safron dan nasi. Lihat apa manfaat beras.
Bahan
- 2 cangkir beras, 4 cangkir air mendidih, 1 bawang cincang, 2 sendok makan minyak, 1 sendok makan kunyit, garam, bawang putih dan lada secukupnya.
Metode persiapan
Untuk membuat nasi safron, pertama-tama Anda harus menumis bawang dengan minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan beras dan aduk sedikit. Kemudian, tambahkan air, kunyit, garam dan merica dan biarkan mendidih sebentar sampai matang.
