Diet karbohidrat disarankan untuk mengurangi peradangan usus yang disebabkan oleh masalah seperti kelebihan gas, pencernaan yang buruk, penyakit Crohn dan Irritable Bowel Syndrome, karena membantu mengurangi gejala sakit perut, diare, gas dan malabsorpsi, dan memungkinkan tubuh untuk mulai memperbaiki sel-sel usus.
Diet ini didasarkan pada konsumsi makanan dengan karbohidrat yang membutuhkan lebih sedikit pekerjaan untuk dicerna, seperti sayuran yang dimasak dan buah-buahan yang dikupas, yang membantu menenangkan dan meregenerasi dinding usus. Makanan yang membutuhkan lebih banyak pekerjaan selama pencernaan atau yang mendorong produksi gas yang lebih besar, seperti susu atau kacang-kacangan, harus dihindari. Tes dan temukan apakah Anda menderita Irritable Bowel Syndrome.
Daftar makanan yang diizinkan
Makanan yang diizinkan dalam diet ini mudah dicerna, seperti:
- Daging: ayam, kalkun, telur, sapi, domba, babi; Sereal: beras, tepung beras, sorgum, gandum, mie beras; Sayuran yang mudah dicerna: asparagus, bit, brokoli, kembang kol, wortel, seledri, mentimun, terong, selada, jamur, paprika, labu, bayam, tomat atau selada air; Buah-buahan yang dikupas: pisang, kelapa, grapefruit, anggur, kiwi, lemon, mangga, melon, jeruk, pepaya, persik, nanas, prem, atau jeruk keprok; Produk susu: yogurt alami, sapi atau keju domba bebas laktosa atau berumur 30 hari; Biji minyak: almond, pecan, kacang Brazil, hazelnut, kenari atau kacang mede; Legum: kacang tanah; Minuman: teh, jus alami tanpa gula dan air; Lainnya: selai kacang.
Tip lainnya adalah memilih sayuran yang dimasak daripada daun mentah, terutama selama krisis dengan diare atau gas yang berlebihan. Lihat lebih banyak tips untuk menghilangkan gas usus.
Daftar makanan terlarang
Makanan yang harus dihindari dalam diet untuk peradangan usus adalah:
- Daging olahan: sosis, sosis, bacon, ham, bologna, salami, dada kalkun; Sereal: tepung terigu, gandum hitam; Produk susu : susu dan keju olahan tinggi, seperti cheddar dan polenguinho; Legum: kacang, lentil atau kacang polong; Sayuran: kubis brussel, kubis, tauge, okra, sawi putih, wortel; Buah-buahan: apel, aprikot, persik, nektarin, pir, prem, ceri, alpukat, blackberry, leci; Produk industri: makanan siap saji beku, kue kering, pasta siap pakai untuk kue, rempah potong dadu, sup siap saji, es krim, permen dan makanan ringan; Minuman: minuman beralkohol.
Dalam beberapa kasus, penggunaan kopi juga dapat mengiritasi usus dan membawa ketidaknyamanan. Oleh karena itu, penting untuk mengamati munculnya gejala setelah mengonsumsi kopi dan, jika perlu, menggunakan kopi tanpa kafein atau mengeluarkan minuman itu dari diet.
Mengapa ini berhasil?
Dengan menghilangkan karbohidrat kompleks, laktosa, sukrosa dan bahan-bahan industri lainnya dari makanan, sistem pencernaan memiliki lebih sedikit pekerjaan yang harus dilakukan, memungkinkan tubuh untuk memulai proses pemulihan sel-sel usus yang rusak.
Dengan cara ini, ada pengurangan jumlah racun yang dikonsumsi dan flora usus diatur, mencegah munculnya peradangan yang memicu krisis gejala baru.
Untuk mengobati Irritable Bowel Syndrome dan mengurangi kejang sekaligus, ketahui juga Diet FODMAP.
