Diet paleolitik

Diet Paleolitik adalah diet berdasarkan makanan yang berasal dari alam, seperti daging, ikan, buah-buahan, sayuran, daun, biji minyak, akar dan umbi, tanpa diproses, dan dilarang makan makanan industri, seperti kerupuk, pizza, roti atau keju.

Dengan demikian, dengan membantu membakar lemak dengan cepat, diet ini sangat populer di kalangan atlet yang berlatih crossfit.

Lihat bagaimana melakukan diet ini jika Anda berlatih crossfit di: Diet for crossfit.

Makanan diizinkan dalam diet Paleolitik

Beberapa makanan yang diizinkan dalam diet Paleolitik dapat berupa:

Daging, ikan; Akar dan umbi-umbian seperti kentang, ubi jalar, ubi, singkong, apel, pir, pisang, jeruk, nanas atau buah-buahan lainnya; Tomat, wortel, paprika, zucchini, labu, terong atau sayuran lainnya; Chard, arugula, selada, bayam atau sayuran berdaun lainnya; Biji minyak seperti almond, kacang tanah, kacang kenari atau hazelnut.

Namun, makanan ini harus dikonsumsi terutama mentah, diizinkan untuk memasak daging, ikan, dan sayuran dengan sedikit air dan untuk waktu yang singkat.

Menu diet paleolitik

Menu diet Paleolitik ini adalah contoh yang memungkinkan Anda untuk lebih memahami cara membuat diet Paleolitik.

Sarapan - 1 mangkuk salad buah - kiwi, pisang, dan anggur ungu dengan biji bunga matahari dan kacang-kacangan.

Makan siang - salad kubis merah, tomat dan wortel yang dibumbui dengan tetes lemon dan steak unggas panggang. 1 jeruk untuk hidangan penutup.

Snack - almond dan apel.

Makan malam - fillet ikan dengan kentang rebus, salad arugula, tomat dan paprika dibumbui dengan tetes lemon. Untuk hidangan penutup 1 pir.

Diet Paleolitik tidak boleh diikuti oleh atlet yang berniat hipertrofi otot karena meskipun memungkinkan makanan yang kaya protein, yang membantu membentuk otot, itu memberikan sedikit energi dari karbohidrat, sehingga mengurangi kinerja selama latihan, menghambat pertumbuhan otot.

Resep diet paleolitik

Resep diet paleolitik sederhana dan cepat karena sebaiknya dibuat dengan sedikit atau tanpa memasak.

Salad paleolitik dengan jamur

Bahan:

100 g selada, arugula, dan bayam, 200 g jamur, 2 iris merica, setengah mangga, 30 g almond, jeruk dan jus lemon untuk membumbui.

Persiapan:

Tempatkan potongan jamur dalam mangkuk dan tambahkan selada, arugula dan bayam yang sudah dicuci. Tempatkan potongan mangga dan almond, serta merica. Bumbui dengan jus jeruk dan lemon.

Pepaya dan krim chia

Bahan:

40 g biji chia, 20 g kelapa parut kering, 40 g kacang mede, 2 potong kesemek, 1 pepaya cincang, 2 sendok teh bubuk lucuma, 2 bubur buah markisa untuk disajikan, kelapa parut kering untuk hiasan.

Persiapan:

Campur biji chia dan kelapa. Masukkan chestnut, kesemek, pepaya, dan lucuma ke dalam mangkuk lain dan aduk rata dengan 250 ml air, sampai berwarna krem. Tambahkan campuran chia dan tunggu 20 menit, aduk sesekali. Bagilah ke dalam mangkuk yang lebih kecil dan sebarkan ampas buah markisa dan kelapa parut di atasnya.

Menurut konsep ini, diet Paleolitik membantu mencegah penyakit kronis, misalnya kolesterol tinggi, dan juga membantu Anda menurunkan berat badan karena kaya protein dan serat, yang mengurangi dan membantu mengendalikan nafsu makan.