- Saran diet untuk hati berlemak
- Makanan yang diizinkan
- Makanan yang Harus Dihindari
- Menu sampel untuk fatty liver
- Rekomendasi lainnya
Dalam kasus lemak di hati, juga dikenal sebagai hati berlemak, penting untuk membuat beberapa perubahan dalam kebiasaan makan, karena ini adalah salah satu cara terbaik untuk mengobati dan meningkatkan gejala kondisi, terutama kehilangan nafsu makan, sakit perut di samping perut kanan dan bengkak.
Hati berlemak adalah hasil dari kebiasaan makan yang buruk, terkait dengan pertambahan berat badan dan penyakit obesitas seperti: pra-diabetes, diabetes, kolesterol tinggi, trigliserida tinggi dan hipertensi. Dengan demikian, diet ini bertujuan untuk menghilangkan lemak yang menumpuk di tingkat perut, untuk mencoba mengurangi lemak di hati secara progresif.
Saran diet untuk hati berlemak
Salah satu rekomendasi utama untuk secara bertahap menghilangkan akumulasi lemak di hati adalah menurunkan berat badan jika Anda kelebihan berat badan. Ini karena, ketika setidaknya 10% dari berat saat ini hilang, kadar enzim dalam hati meningkat dan mendukung penghapusan lemak yang terakumulasi.
Berikut ini ditunjukkan makanan mana yang diizinkan dan mana yang harus dihindari:
Makanan yang diizinkan
- Konsumsilah 4 hingga 5 porsi buah dan sayuran per hari, seperti zucchini, terong, selada, tomat, bawang, wortel, apel, pir, buah persik, pepaya, stroberi, blackberry, raspberry, jeruk, lemon, prem, antara lain; konsumsi makanan kaya serat setiap hari, seperti nasi merah, roti cokelat atau pasta gandum, telur, daging putih (rendah lemak), seperti kalkun, ayam atau ikan; susu skim dan yogurt; keju putih; 1 (makanan penutup) sendok dari minyak zaitun mentah.
Jenis lemak yang dapat dikonsumsi, tetapi dalam jumlah kecil, adalah lemak tak jenuh ganda, tak jenuh tunggal dan makanan yang kaya akan omega 3. Beberapa contoh jenis lemak ini adalah: minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan seperti kacang tanah, kenari, almond; dan ikan seperti salmon, trout, sarden atau makarel, misalnya. Lihat lebih banyak contoh makanan kaya omega 3.
Lihat beberapa kiat penting dalam video di:
Makanan yang Harus Dihindari
Makanan yang harus dihindari untuk mencegah penumpukan lemak di hati adalah:
- Makanan dengan lemak jenuh: keju kuning, keju krim, dadih, cokelat, kue, sosis, saus, mentega, kelapa, margarin, pizza atau hamburger, misalnya; Produk yang kaya gula, terutama industri dan diproses, seperti kue atau jus; Makanan cepat, siap atau beku; Minuman beralkohol.
Pada beberapa orang, lemak di hati dapat menyebabkan sakit perut dan, karenanya, konsumsi makanan yang menghasilkan gas, seperti kacang-kacangan, dapat menyebabkan rasa tidak enak yang lebih besar, sehingga mereka juga harus dihindari. Lihatlah daftar makanan yang menyebabkan gas.
Menu sampel untuk fatty liver
Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari untuk diet lemak hati:
Makanan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
Sarapan | 2 iris roti gandum + 2 iris keju putih + 1 gelas jus jeruk tanpa pemanis | 1 botol yogurt + ½ cangkir biji-bijian + 1 buah pir | 2 orak-arik telur + 1 iris keju putih + 1 iris roti gandum + 1 gelas jus stroberi tanpa pemanis |
Snack pagi | 1 buah persik sedang | 2 roti panggang utuh dengan sendok keju ricotta | 1 pisang |
Makan siang / makan malam | 90 g dada ayam panggang + ½ cangkir beras + 1 cangkir selada, wortel dan salad jagung, dibumbui dengan setetes lemon dan garam + 1 buah pir | 1 fillet hake dalam oven dengan labu haluskan + 1 cangkir salad bit dengan wortel rebus, dibumbui dengan beberapa tetes lemon dan Oregano + 1 pisang | 1 tortilla gandum utuh sedang + 90 g dada kalkun dipotong-potong + tomat, selada dan salad bawang, dibumbui dengan tetes lemon dan satu sendok minyak zaitun (makanan penutup) + 1 buah persik |
Snack sore hari | 1 botol gelatin bebas gula | 1 apel | 1 yogurt rendah lemak dengan ½ gelas granola |
Rekomendasi lainnya
Penting untuk minum banyak air sepanjang hari, disarankan untuk minum setidaknya 2 liter per hari. Dimungkinkan juga untuk menelan teh yang mendukung pembersihan hati untuk menghilangkan racun yang terakumulasi, seperti milk thistle, yarrow atau artichoke. Lihat contoh lain dari pengobatan rumahan untuk lemak hati.
Jika seseorang tidak minum banyak air, dimungkinkan untuk menambahkan lemon, karena selain menambahkan sedikit rasa ke air, ia juga mengandung vitamin C yang membantu detoksifikasi hati. Selain itu, Anda harus selalu memiliki setidaknya 3 kali makan utama dan 2 kali camilan sepanjang hari, menghindari terlalu lama tanpa makan.
Dalam diet ini juga penting bahwa makanan disiapkan dengan cara yang sederhana, tanpa banyak bumbu atau lemak, dan sebaiknya dimasak seperti dipanggang, dikukus atau di dalam oven.
Dengan mengikuti pedoman ini dengan benar, adalah mungkin untuk secara bertahap menghilangkan lemak yang menumpuk di tingkat perut, serta lemak yang menumpuk di hati, dan hasilnya dapat dilihat dalam waktu sekitar 2 bulan. Namun, yang ideal adalah selalu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk menyesuaikan menu dengan kebutuhan individu setiap orang.