- Makanan yang Harus Dihindari
- Makanan yang diizinkan
- Menu diet refluks
- Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti
Diet untuk gastroesophageal reflux harus seimbang dan bervariasi, penting untuk memasukkan buah-buahan, sayuran dan daging putih, selain merekomendasikan menghindari makanan yang sulit dicerna atau yang menyebabkan iritasi pada perut, seperti gorengan dan lada, misalnya..
Refluks terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan, terutama setelah makan, menyebabkan gejala seperti terbakar, nyeri saat menelan dan regurgitasi. Pengobatan gastroesophageal reflux terutama terdiri dari membuat beberapa perubahan dalam kebiasaan makan, namun, dalam beberapa kasus dokter mungkin merekomendasikan penggunaan beberapa obat jika perlu. Pahami bagaimana pengobatan refluks dilakukan.
Makanan yang Harus Dihindari
Makanan yang dikonsumsi secara langsung mempengaruhi jumlah asam yang diproduksi di perut, sehingga menghilangkan makanan yang meningkatkan konsentrasi asam membantu meningkatkan gejala pada beberapa orang.
Penting untuk menyebutkan bahwa makanan yang memperburuk gejala refluks dapat bervariasi dari orang ke orang, penting untuk mengidentifikasi apa makanan ini dan, dengan demikian, hindari konsumsi mereka. Makanan yang dapat memperburuk gejala gastroesophageal reflux adalah:
- Lemak dan makanan yang mengandung mereka, karena pencernaan dilakukan lebih lambat dan makanan tetap di perut lebih lama, memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan produksi asam dan kemungkinan gejala refluks. Oleh karena itu, dianjurkan untuk menghindari konsumsi daging merah, sosis, bologna, kentang goreng, saus tomat, mayones, croissant, kue, pizza, saus industri, keju kuning, mentega, margarin, lemak babi, bacon, dan yogurt integral; Kafein, karena merupakan senyawa perangsang, dapat mengiritasi lapisan lambung dan memicu refluks. Karena itu disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung kafein seperti kopi, teh hitam, teh hijau, teh pasangan, minuman ringan, minuman berenergi, dan cokelat; Minuman beralkohol, terutama minuman fermentasi seperti bir dan anggur, karena dapat mengiritasi lambung dan meningkatkan produksi asam; Minuman berkarbonasi, seperti soda dan air soda, karena meningkatkan tekanan di dalam perut; Mint dan makanan beraroma mint, karena dapat mengiritasi mukosa lambung; Paprika, saus pedas dan rempah-rempah, karena mereka juga mengiritasi lapisan perut dan mendukung peningkatan keasaman, menghasilkan gejala refluks.
Selain itu, pada beberapa orang, terutama mereka yang juga menderita esofagitis, makanan jeruk seperti jeruk, nanas, lemon dan tomat dapat menyebabkan rasa sakit dan malaise, dan penting untuk menghindari makanan ini dalam kasus-kasus ini.
Beberapa orang mungkin juga merasa tidak enak tentang makan makanan yang mengandung bawang dan bawang putih atau ketika makan buah-buahan tinggi lemak seperti alpukat dan kelapa, penting untuk mengawasi toleransi mereka.
Makanan yang diizinkan
Makanan yang harus dimasukkan dalam makanan adalah buah-buahan dan sayuran, dan juga disarankan untuk memberikan preferensi pada konsumsi daging rendah lemak, seperti ayam tanpa kulit dan kalkun, serta ikan dan putih telur. Produk susu dan turunannya harus disaring, dengan keju putih seperti ricotta dan keju cottage direkomendasikan. Dimungkinkan juga untuk mengkonsumsi roti, nasi, pisang, pasta, kentang dan kacang-kacangan tanpa kontraindikasi.
Lemak baik yang berasal dari minyak zaitun dan biji-bijian dapat dimakan dalam porsi kecil. Selain itu, jahe dapat dimasukkan dalam persiapan makanan atau dalam bentuk teh, karena memiliki sifat anti-inflamasi, meningkatkan gejala yang berhubungan dengan pengosongan lambung.
Dianjurkan untuk minum teh chamomile, karena meningkatkan gejala pencernaan yang buruk dan memiliki efek menenangkan dan rileks pada perut, menghilangkan keasaman dan refluks.
Menu diet refluks
Tabel berikut menunjukkan contoh menu diet refluks 3 hari.
| Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Sarapan | 1 gelas susu skim + 2 potong roti dengan keju ricotta + 1 buah pir | 1 yogurt rendah lemak dengan 2 sendok makan gandum dan 1/2 potong pisang menjadi irisan | 1 cangkir teh chamomile + putih telur orak + 3 roti panggang + 1 iris pepaya |
| Snack pagi | 1 cangkir gelatin | 4 biskuit maria | 3 kerupuk krim dengan keju ricotta |
| Makan siang / makan malam | 1 potong ikan dengan 2 kentang sedang disertai dengan sayuran kukus dibumbui dengan 1 sendok teh minyak zaitun + 1 cangkir semangka potong dadu | 1 dada ayam medis dengan 1/2 cangkir beras + 1/2 cangkir kacang-kacangan disertai dengan salad dengan 1 sendok teh minyak zaitun + 1 apel | Quinoa dengan sayuran (wortel, paprika, dan brokoli) dengan 90 gram dada ayam dipotong dadu + 1 buah persik |
| Snack sore hari | 1 apel dalam oven dengan kayu manis | Teh jahe bebas gula + 3 roti panggang utuh dengan keju ricotta | 1 yogurt rendah lemak dengan 1 sendok teh biji chia dan oatmeal |
Jumlah yang termasuk dalam menu dapat bervariasi sesuai dengan usia, jenis kelamin, aktivitas fisik dan apakah orang tersebut memiliki penyakit lain atau tidak, sehingga disarankan untuk pergi ke ahli gizi sehingga rencana diet sesuai dengan kebutuhan individu.
Ketika diet dan terapi obat gagal untuk meredakan gejala refluks, dokter dapat merekomendasikan pembedahan untuk memperkuat sfingter pilorik dan mencegah agar cairan lambung tidak kembali ke kerongkongan. Memahami bagaimana operasi refluks dilakukan.
Tindakan pencegahan lain yang harus diikuti
Selain makanan, penting untuk menjaga serangkaian tindakan pencegahan untuk mencegah refluks, seperti:
- Makanlah dalam porsi kecil beberapa kali sehari, setiap 2 atau 3 jam; Hindari minum cairan saat makan; Hindari makan 3 hingga 4 jam sebelum tidur; Tingkatkan konsumsi buah-buahan dan sayuran; Hindari berbaring atau berolahraga segera setelah makan Mengunyah makanan Anda dengan baik dan makan perlahan dan di tempat yang tenang; Jika berat badan berlebih, diet seimbang dan rendah kalori yang mendukung penurunan berat badan harus dilakukan, penting untuk pergi ke ahli gizi untuk membuat rencana nutrisi yang memadai. dengan kebutuhan orang tersebut; tidur pada sudut 45 derajat, menempatkan bantal atau mengangkat kepala ranjang, sehingga mengurangi refluks malam; hindari mengenakan pakaian ketat dan tali pengikat, karena mereka dapat meningkatkan tekanan di perut, mendukung refluks.
Selain itu, penting juga untuk berhenti merokok dan mengurangi stres, karena keduanya merupakan faktor yang meningkatkan risiko refluks. Berikut adalah beberapa tips untuk mengobati refluks secara alami:
