Diet rendah serat dapat direkomendasikan sebelum operasi, dalam persiapan beberapa tes seperti kolonoskopi atau dalam kasus diare atau radang usus, seperti divertikulitis atau, misalnya, penyakit crohn.
Diet rendah serat memfasilitasi seluruh proses pencernaan dan juga sangat mengurangi gerakan lambung, mengurangi rasa sakit jika terjadi peradangan usus, di samping mengurangi pembentukan tinja dan gas yang penting, terutama sebelum beberapa jenis operasi dengan anestesi umum, misalnya.
Makanan rendah serat
Beberapa makanan serat termiskin yang dapat dimasukkan dalam jenis diet ini adalah:
- Susu skim atau yogurt; Ikan, ayam, dan daging kalkun; Roti putih, roti bakar, nasi putih yang dimasak dengan baik; Labu atau wortel yang dimasak; Buah yang dikupas dan tidak dimasak seperti pisang, pir atau apel.
Selain memberikan preferensi pada makanan yang tidak memiliki banyak serat, persiapan makanan adalah strategi penting lainnya untuk mengurangi jumlah serat dalam makanan, memasak dan menghilangkan kulit semua makanan yang dikonsumsi.
Selama diet yang buruk ini, penting untuk menghilangkan buah-buahan dan sayuran mentah, serta kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan atau kacang polong, karena mereka adalah makanan dengan banyak serat dan yang merangsang fungsi usus.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan yang harus dihindari dalam diet rendah serat, baca: Makanan tinggi serat.
Menu diet rendah serat
Contoh menu diet rendah serat dapat berupa:
- Sarapan - Roti putih dengan susu skim. Makan siang - Sup dengan wortel. Pir matang untuk hidangan penutup, dikupas. Snack - Apel dan haluskan pir dengan roti panggang. Makan malam - Hake dimasak dengan nasi dan pure labu. Untuk hidangan penutup, apel panggang, tanpa kulit.
Diet ini harus dilakukan selama 2-3 hari, sampai usus berfungsi kembali, jadi jika tidak membaik selama periode ini, penting untuk berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi.
Diet rendah serat dan sisa
Diet rendah residu bahkan lebih ketat daripada diet rendah serat dan tidak ada buah atau sayuran yang bisa dimakan.
Diet ini harus dilakukan hanya dengan indikasi medis dan dengan pengawasan gizi karena nutrisi tidak lengkap dan Anda hanya dapat makan kaldu daging tanpa lemak, jus buah tegang, agar-agar dan teh.
Umumnya, diet rendah serat dan limbah ditujukan untuk pasien sebelum operasi atau dalam persiapan usus untuk pembedahan atau beberapa pemeriksaan diagnostik atau tidak lama setelah pembedahan.
