- Tabel informasi gizi
- 5 pilihan resep sehat
- 1. Açaí dengan granola di mangkuk
- 2. Milk shake Açaí
- 3. Açaí dengan yogurt dan granola
- 4. Açaí dengan stroberi dan krim asam
Ketika dikonsumsi dalam bentuk bubur dan tanpa penambahan gula, açaí tidak menggemukkan dan bahkan mungkin menjadi pilihan yang baik untuk menambah makanan yang sehat dan seimbang. Tetapi itu tidak berarti bahwa itu dapat dikonsumsi secara berlebihan, karena jika itu terjadi, itu akan menyebabkan peningkatan besar dalam jumlah kalori yang dicerna, yang mendukung kenaikan berat badan. Selain itu, makanan berkalori tinggi lainnya, seperti susu bubuk, sirup guarana atau susu kental, misalnya, tidak boleh ditambahkan ke açaí.
Dengan demikian, açaí seharusnya hanya dianggap sebagai sekutu yang sehat dalam proses penurunan berat badan bila digunakan dengan benar. Ini karena, jika digunakan dengan cara yang benar, açaí membantu mengurangi rasa lapar, meningkatkan fungsi usus dan memberi lebih banyak energi, yang membantu menjaga fokus pada diet dan rencana olahraga.
Lihat manfaat kesehatan lain dari mengonsumsi açaí.
Tabel informasi gizi
Tabel berikut mencakup komposisi gizi dalam 100 g açaí alami dan tanpa penambahan bahan lainnya:
Jumlah per 100 g açaí | |||
Energi: 58 kalori | |||
Protein | 0, 8 g | Vitamin E | 14, 8 mg |
Lemak | 3, 9 g |
Kalsium |
35 mg |
Karbohidrat | 6.2 g | Besi | 11, 8 mg |
Serat | 2.6 g | Vitamin C | 9 mg |
Kalium | 125 mg | Fosfor | 0, 5 mg |
Magnesium | 17 mg | Mangan | 6, 16 mg |
Penting untuk diingat bahwa komposisi nutrisi dari açaí dapat bervariasi, karena itu tergantung pada kondisi di mana buah itu ditanam, serta bahan-bahan yang dapat ditambahkan ke bubur beku.
5 pilihan resep sehat
Beberapa opsi resep sehat untuk menggunakan açaí adalah:
1. Açaí dengan granola di mangkuk
Bahan:
- 200 g pulp açaí siap dikonsumsi 100 ml guarana syrup100 ml air1 pisang nanica1 sendok granola
Persiapan:
Kocok açaí, guarana, dan pisang dalam blender sampai Anda mendapatkan campuran homogen. Tempatkan dalam wadah dan segera ambil atau simpan campuran siap disimpan dalam freezer atau freezer untuk dikonsumsi di lain waktu.
Anda dapat menemukan granola siap pakai di pasaran, tetapi Anda juga bisa membuat campuran sendiri di rumah dengan gandum, kismis, wijen, kacang-kacangan dan biji rami, misalnya. Lihat resep luar biasa untuk granola ringan.
2. Milk shake Açaí
Bahan:
- 250 g pulp açaí siap dikonsumsi1 cangkir susu sapi atau almond atau 200 g yogurt Yunani
Persiapan:
Kocok semuanya dalam blender dan ambil yang berikutnya. Campuran ini sangat tebal dan tidak terlalu manis dan Anda dapat menambahkan 1 sendok paçoca yang dihancurkan, misalnya.
3. Açaí dengan yogurt dan granola
Bahan:
- 150 g pulp açaí siap untuk dikonsumsi 45 ml guarana syrup1 pisang1 sendok madu1 sendok yogurt alami
Persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender sampai campuran homogen diperoleh.
4. Açaí dengan stroberi dan krim asam
Bahan:
- 200 g pulp açaí siap dikonsumsi 60 ml guarana syrup1 pisang5 stroberi3 sendok makan krim
Persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender sampai campuran homogen diperoleh.