Manfaat sukun

Sukun biasa ditemukan di timur laut dan bisa dimakan direbus atau dipanggang untuk menemani hidangan dengan saus, misalnya.

Buah ini mengandung vitamin dan mineral yang mengandung pro-vitamin A, lutein, serat, kalsium, magnesium, potasium, fosfor, zat besi, tembaga, dan mangan dalam jumlah yang baik. Selain itu, ia memiliki aksi antiinflamasi dan antioksidan karena mengandung senyawa fenolik, seperti flavonoid.

Untuk apa sukun

Sukun dapat dimakan secara teratur karena memiliki manfaat sebagai berikut:

Kontrol diabetes dan hipertensi; Memerangi sirosis hati; Membantu pemulihan Malaria, Demam Kuning, dan Demam Berdarah. Bertindak dalam pencegahan kanker, terutama kanker prostat.

Sukun menggemukkan bila dikonsumsi berlebihan karena merupakan sumber karbohidrat yang baik. Biasanya dikonsumsi untuk menggantikan sumber karbohidrat lain dalam makanan, seperti nasi, kentang atau pasta dan karenanya mereka yang ingin menurunkan berat badan harus membatasi konsumsinya. Namun, ia tidak memiliki lemak, jadi kalori yang dimilikinya tidak sebesar jumlah alpukat yang sama, misalnya.

Informasi gizi

Tabel berikut menunjukkan jumlah nutrisi yang terkandung dalam 100 g sukun:

Nutrisi	Jumlah:
Energi	71 kalori
Sodium	0, 8 mg
Kalium	188 mg
Karbohidrat	17 g
Protein	1 g
Magnesium	24 mg
Vitamin C	9 mg
Lemak	0, 2 mg

Cara mengkonsumsi sukun

Sukun dapat dipotong-potong dan dimasak hanya dengan air dan garam, tekstur dan rasanya mirip dengan singkong yang dimasak.

Kemungkinan lain adalah menempatkan seluruh buah di atas panggangan, seperti barbekyu, misalnya, dan secara bertahap membaliknya. Buah harus siap ketika kulitnya benar-benar hitam. Kulit ini harus dibuang dan bagian dalam buah dipotong-potong untuk disajikan. Sukun panggang sedikit lebih kering, tetapi juga enak dan dapat dimakan dengan saus lada atau ayam matang, misalnya.

Setelah dipanggang atau dipanggang, sukun juga dapat dipotong menjadi irisan tipis dan dipanggang dalam oven, untuk dimakan seperti keripik, misalnya.

Teh daun sukun untuk diabetes

Dengan daun pohon Anda dapat menyiapkan teh yang diindikasikan untuk membantu mengendalikan glukosa darah, menjadi cara yang baik untuk melengkapi perawatan yang ditunjukkan oleh dokter. Dimungkinkan untuk menggunakan daun segar, baru saja dihapus dari pohon atau setangkai buah, atau dapat diperkirakan kering, yang selanjutnya akan memusatkan nutrisi.

Bahan