Buah-buahan adalah sumber serat larut yang baik, yang meningkatkan rasa kenyang dengan mengurangi keinginan untuk makan karena mereka membentuk gel di perut, dan juga sumber serat larut yang baik yang meningkatkan kue tinja dan melawan sembelit, bahkan mencegah kanker lambung. usus.
Untuk membuat salad buah pelangsing, kaya serat dan lezat, pilih saja buah-buahan yang paling Anda sukai di atas meja, berikan preferensi kepada mereka yang memiliki kalori lebih sedikit.
Kandungan serat dalam buah-buahan
Tabel di bawah ini menunjukkan jumlah serat dan kalori yang terkandung dalam 100 g buah yang biasanya digunakan dalam makanan.
| Buah | Jumlah serat | Energi |
| Pequi | 19 g | 205 kkal |
| Kesemek | 6.5 g | 71 kkal |
| Alpukat | 6.3 g | 96 kkal |
| Jambu biji | 6.3 g | 52 kkal |
| Kelapa mentah | 5.4 g | 406 kkal |
| Jambo | 5.1 g | 27 kkal |
| Jeruk bumi mentah | 4 g | 51 kkal |
| Siriguela | 3, 9 g | 56 kkal |
| Gosip | 3.1 g | 58 kkal |
| Acai, pulp bebas gula | 2.6 g | 110 kkal |
| Apel pisang | 2.6 g | 87 kkal |
| Plum mentah | 2.4 g | 53 kkal |
| Tommy Sleeve | 2.1 g | 51 kkal |
| Pisang perak | 2, 0 g | 98 kkal |
| Apel Argentina dengan kulitnya | 2, 0 g | 63 kkal |
| Strawberry | 1, 7 g | 30 kkal |
| Nanas | 1.0 g | 48 kkal |
| Jeruk tanah, jus | 1.0 g | 41 kkal |
| Anggur Italia | 0, 9 g | 53 kkal |
| Melon | 0, 3 g | 29 kkal |
| Semangka | 0, 1 g | 33 kkal |
Mengetahui jumlah dan jenis serat dalam makanan tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan dan menjaga agar usus Anda tetap teratur, tetapi juga baik untuk mencegah dan mengobati wasir, mengendalikan diabetes, dan bahkan menjaga kulit Anda bebas dari jerawat.
Buah-buahan juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang bertindak sebagai anti-oksidan dan anti-inflamasi, meningkatkan metabolisme dan detoksifikasi tubuh dengan memiliki, secara umum, banyak air.
Jumlah serat yang disarankan
Rekomendasi untuk konsumsi serat harian bervariasi sesuai dengan usia dan jenis kelamin, seperti yang ditunjukkan di bawah ini:
- Anak - anak berusia 1-3 tahun: 19 g Anak-anak berusia 4-8 tahun: 25 g Anak laki-laki berusia 9-13 tahun: 31 g Anak laki-laki berusia 14-18 tahun: 38 g Gadis berusia 9-18 tahun: 26 gMen berusia 19-50 tahun: 35 g 19-50 tahun: 25 gMen lebih dari 50 tahun: 30 gWanita lebih dari 50 tahun: 21 g
Tidak ada rekomendasi serat untuk bayi di bawah 1 tahun, karena makanan mereka terutama dibuat dari susu dan buah-buahan, sayuran dan daging cincang atau cincang.
Konsumsi serat yang rendah dapat menyebabkan masalah seperti sembelit, wasir, kolesterol tinggi, kanker usus besar dan kecenderungan obesitas yang lebih besar, jadi tonton video di bawah ini untuk melihat beberapa tips untuk meningkatkan konsumsi buah-buahan dan sayuran, meningkatkan makan dengan senang hati.
