Minyak biji labu adalah minyak kesehatan yang baik karena kaya akan vitamin E dan lemak sehat, membantu mencegah kanker dan meningkatkan penyakit kardiovaskular.
Namun, minyak biji labu tidak boleh dipanaskan, karena jika dipanaskan akan kehilangan nutrisi yang baik untuk kesehatan, jadi itu adalah minyak yang baik untuk membumbui salad, misalnya.
Selain itu, minyak biji labu juga dapat dibeli dalam kapsul di toko makanan kesehatan atau di internet.
Manfaat biji labu
Manfaat utama dari biji labu dapat:
- Meningkatkan kesuburan pria karena mereka kaya akan seng; Memerangi peradangan karena mereka memiliki omega 3 yang anti-inflamasi; Tingkatkan kesejahteraan dengan memiliki triptofan yang membantu dalam pembentukan serotonin, hormon kesejahteraan; Membantu mencegah kanker dengan menjadi kaya antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh; Tingkatkan hidrasi kulit dengan memiliki omega 3 dan vitamin E; Memerangi penyakit kardiovaskular, karena mereka memiliki lemak yang baik untuk jantung dan yang memperlancar sirkulasi darah.
Selain itu, biji labu sangat mudah digunakan, dan dapat ditambahkan ke salad, sereal atau yogurt, misalnya.
Informasi gizi biji labu
| Komponen | Kuantitas dalam 15 g biji labu |
| Energi | 84 kalori |
| Protein | 4, 5 g |
| Lemak | 6, 9 g |
| Karbohidrat | 1, 6 g |
| Serat | 0, 9 g |
| Vitamin B1 | 0, 04 mg |
| Vitamin B3 | 0, 74 mg |
| Vitamin B5 | 0, 11 mg |
| Magnesium | 88, 8 mg |
| Kalium | 121 mg |
| Fosfor | 185 mg |
| Besi | 1, 32 mg |
| Selenium | 1, 4 mcg |
| Seng | 1, 17 mg |
Biji labu sangat bergizi dan dapat dibeli di internet, toko makanan kesehatan atau disiapkan di rumah, cukup simpan biji labu, cuci, keringkan, tambahkan minyak zaitun, oleskan di atas nampan dan panggang dalam oven, dalam suhu rendah selama 20 menit.
Lihat juga: Biji labu untuk jantung.
