Nutrisi untuk atlet harus disesuaikan dengan berat, tinggi dan olahraga yang dilakukan karena mempertahankan diet yang memadai sebelum, selama dan setelah pelatihan adalah salah satu kunci keberhasilan dalam kompetisi.
Selain itu, sudah jelas ditunjukkan bahwa nutrisi mempengaruhi kinerja fisik dan bahwa, terkait dengan potensi genetik dan pelatihan yang memadai, itu merupakan faktor fundamental untuk sukses.
Nutrisi untuk atlet binaraga
Dalam nutrisi untuk atlet binaraga sangat penting untuk mengkonsumsi makanan yang kaya karbohidrat seperti batang atau buah sebelum latihan untuk memberikan energi dan menghindari pemborosan otot untuk mendapatkan energi. Selain itu, tergantung pada atlet dan intensitas latihan, bahkan mungkin perlu untuk melakukan olahraga minum dengan karbohidrat selama latihan.
Setelah pelatihan, penting untuk mengkonsumsi makanan dengan protein dan karbohidrat seperti susu coklat atau smoothie buah untuk menggantikan glikogen otot yang dihabiskan selama pelatihan.
Nutrisi untuk atlet berkinerja tinggi
Dalam nutrisi untuk atlet berperforma tinggi, penting untuk makan karbohidrat sebelum, selama dan setelah pelatihan serta hidrasi.
- Sebelum pelatihan - makanan yang kaya karbohidrat indeks glikemik rendah seperti sereal All Bran , roti jagung, pasta, kacang mentega, kacang kedelai, kacang polong, buncis atau kacang tanah, misalnya dan protein seperti telur, daging tanpa lemak atau ikan. Selain itu, hidrasi sangat penting. Selama pelatihan - gel karbohidrat atau buah-buahan kering seperti kismis atau aprikot. Untuk hidrasi gunakan minuman olahraga atau serum buatan sendiri dan tidak hanya menggunakan air karena itu menyebabkan hilangnya natrium dan dapat menyebabkan hiponatremia, kram, kelelahan, dan bahkan kejang. Setelah pelatihan - konsumsi karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi bersama dengan protein tanpa lemak seperti vitamin, susu skim dengan cokelat, roti dengan steak kalkun atau keju putih, misalnya.
Makanan yang kaya lemak harus dihindari, lemak harus dikonsumsi dalam jumlah kecil dan menggunakan lemak sehat seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, almond atau kacang tanah, misalnya, jadi nasihat dengan ahli gizi sangat penting.
