- Terbuat dari minyak kelapa sawit
- Harga dan tempat beli
- Untuk apa minyak sawit digunakan
- Cara menggunakan minyak sawit
- Informasi gizi untuk minyak kelapa sawit
Minyak kelapa sawit, juga dikenal sebagai minyak kelapa sawit, adalah jenis lemak, yang bila dikonsumsi mentah, kaya akan vitamin A dan sangat baik untuk kesehatan mata dan kecantikan kulit.
Namun, minyak kelapa sawit memiliki 9 kalori per gram, yang berarti bahwa satu sendok makan minyak kelapa sawit memiliki sekitar 70 kalori, menjadi sangat kalori dan karenanya konsumsinya yang sering menguntungkan kenaikan berat badan.
Terbuat dari minyak kelapa sawit
Minyak kelapa sawit adalah hasil dari menghancurkan benih-benih sejenis kelapa sawit, yang disebut dendezeiro, yang meskipun merupakan ciri khas Afrika dibawa ke Brasil oleh Portugis pada saat penjajahan. Untuk persiapannya, perlu memanen buah-buahan dari kelapa sawit dan memasak menggunakan air atau uap yang memungkinkan bubur kertas dihentikan dari biji. Kemudian bubur ditekan dan minyak dilepaskan, memiliki warna oranye yang sama dengan buah.
Harga dan tempat beli
Minyak kelapa sawit dapat dibeli di supermarket, pasar jalanan, toko makanan kesehatan dan di internet. Harga paket kelapa sawit 200 ml bervariasi antara 4 dan 9 reais.
Untuk apa minyak sawit digunakan
Minyak kelapa sawit digunakan untuk membumbui makanan, seperti salad, atau untuk menambahkan rasa pada semur, seperti caruru, menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam masakan Bahian.
Karena kaya akan vitamin A, ini membantu memperkuat kesehatan kulit, mata, dan fungsi organ reproduksi. Namun, tidak lebih dari 1 sendok makan minyak ini harus dikonsumsi, karena memiliki banyak kalori dan terutama lemak buruk bagi kesehatan yang meningkatkan kolesterol.
Minyak ini juga berfungsi untuk melembabkan dan menyinari rambut ketika diterapkan langsung ke helai rambut, tetapi tidak boleh diterapkan pada rambut pirang karena warna oranye, karena dapat mengubah warna rambut.
Cara menggunakan minyak sawit
Minyak kelapa sawit dapat digunakan untuk membuat mentega, dalam rebusan, makanan yang digoreng dan banyak digunakan dalam makanan industri, seperti roti, kue, kue, kue, dan bahkan dalam pembuatan Nutella.
Selain itu, minyak sawit juga digunakan untuk membuat sabun, sabun, deterjen cucian, deterjen dan pelembut kain yang dapat terurai secara hayati, dan juga dapat digunakan sebagai bahan bakar di mesin diesel.
Informasi gizi untuk minyak kelapa sawit
Tabel berikut menunjukkan nilai gizi setiap zat yang ada dalam minyak kelapa sawit:
| Komponen | Kuantitas dalam 100 g |
| Energi | 878 kalori |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 99.1 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| Vitamin A (retinol) | 45920 mcg |
| Kalsium | 7 mg |
| Fosfor | 8 mg |
| Besi | 5, 5 mg |
Minyak kelapa sawit memiliki banyak kalori dan, karenanya, sebaiknya tidak digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Dalam hal ini, yang terbaik adalah membumbui salad dan sup dengan minyak zaitun extra virgin. Cari tahu cara memilih minyak zaitun terbaik untuk kesehatan dan penurunan berat badan di: Jenis minyak zaitun.
