- Apa yang Makan di Arthritis dan Arthrosis
- Makanan yang Harus Dihindari
- Opsi menu perawatan arthritis
- Diet Rheumatoid Arthritis
- Diet Artritis Gout
Makanan untuk semua jenis radang sendi dan untuk osteoartritis harus kaya akan makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi, seperti ikan, kacang-kacangan dan makanan yang kaya akan vitamin C, misalnya. Selain itu, penting untuk diingat bahwa kelebihan berat badan dapat menyebabkan kelebihan pada beberapa sendi dan, oleh karena itu, penting untuk mengontrol berat badan melalui makan sehat sehingga tidak hanya peningkatan gejala, tetapi juga perkembangan dicegah penyakit.
Artritis dan osteoartritis adalah penyakit radang kronis yang dapat menyebabkan rasa sakit di berbagai persendian tubuh, dan dapat muncul pada orang-orang dari segala usia, meskipun lebih umum pada orang-orang dari usia yang lebih tua. Perubahan-perubahan ini, bagaimanapun, tidak memiliki obat, hanya kontrol gejala dan pencegahan komplikasi melalui perawatan dengan obat yang diresepkan oleh dokter, perubahan dalam kebiasaan makan dan aktivitas fisik.
Apa yang Makan di Arthritis dan Arthrosis
Makanan yang membantu meningkatkan gejala radang sendi dan osteoartritis adalah makanan yang memiliki sifat anti-inflamasi, yang utama adalah:
- Makanan yang kaya akan omega 3, karena mereka memiliki sifat anti-inflamasi, seperti tuna, sarden, trout, nila, herring, teri, cod, chia dan biji biji rami, kacang mete, kacang Brazil, kacang almond dan kenari; Bawang putih dan bawang merah, karena mereka memiliki senyawa sulfur yang disebut allicin, yang menjamin mereka sifat anti-inflamasi, antioksidan dan antimikroba; Buah jeruk, seperti jeruk, nanas dan acerola, karena adanya vitamin C, yang diperlukan untuk produksi kolagen; Makanan kaya serat, seperti sayuran, buah-buahan dan biji-bijian, karena membantu mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan mikrobiota usus; Buah merah, seperti delima, semangka, ceri, raspberry, stroberi dan jambu biji, karena mereka memiliki anthocyanin, yang merupakan senyawa antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi; Makanan kaya selenium seperti telur, roti Prancis, dan kacang Brazil, karena selenium adalah mineral dengan antioksidan dan daya imunomodulator yang tinggi, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, ada penelitian yang menunjukkan bahwa arthritis dan osteoartritis lebih parah ketika seseorang memiliki kadar vitamin D yang rendah. Penting juga bahwa orang tersebut sering terpapar sinar matahari, dan memasukkan makanan yang kaya akan makanan sehari-hari itu. vitamin, seperti susu yang diperkaya, telur dan ikan berlemak. Tahu makanan anti-inflamasi lainnya.
Dalam beberapa kasus, dokter atau ahli gizi dapat mempertimbangkan untuk melengkapi dengan omega 3, seng, selenium, vitamin D dan kalsium, jika perlu. Selain itu, penggunaan glukosamin dan kondroitin, yang merupakan zat yang membentuk tulang rawan dan suplemen yang dapat membantu meningkatkan kerusakan sendi yang disebabkan oleh artritis, juga dapat diindikasikan.
Makanan yang Harus Dihindari
Penting untuk menghindari makanan yang pro-inflamasi, seperti halnya makanan olahan, makanan yang digoreng, makanan cepat saji dan makanan yang kaya akan gula dan lemak.
Opsi menu perawatan arthritis
Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari dengan sifat antiinflamasi untuk pengobatan artritis:
| Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Sarapan | 4 roti panggang utuh dengan keju cottage rendah lemak + 1 gelas jus jeruk alami | Bayam telur dadar + 1 gelas susu skim | 2 potong roti gandum dengan keju ricotta + 1 gelas jus stroberi tanpa pemanis |
| Snack pagi | 1 cangkir stroberi utuh | 1 jeruk + 1 genggam buah kering | 1 botol gelatin |
| Makan siang / makan malam |
1 steak salmon + 2 kentang sedang + selada, tomat dan salad bawang dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun + 1 jeruk keprok sedang untuk hidangan penutup |
Dada ayam panggang + 4 sendok makan nasi + salad brokoli dengan wortel yang dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun + 2 potong nanas sebagai hidangan penutup |
Tuna disiapkan dengan saus tomat dan rempah-rempah (peterseli, kemangi dan bawang putih) + zucchini, terong dan salad wortel yang dimasak dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun + 1 irisan semangka sebagai makanan penutup |
| Snack sore hari | 1 yogurt polos dengan 1 sendok makan chia + 1/2 pisang dipotong menjadi irisan | 1 yogurt rendah lemak dengan 1 sendok makan gandum + 1/2 cangkir buah merah | 200 mL smoothie pepaya dengan yogurt alami dan 1 kacang Brazil atau 6 almond |
Jumlah yang termasuk dalam menu bervariasi sesuai dengan usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan jika Anda memiliki penyakit terkait atau tidak, dan orang tersebut perlu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk melakukan penilaian lengkap dan menyiapkan rencana nutrisi. cocok untuk kedua kebutuhan.
Diet yang baik ditandai dengan menjadi diet anti-inflamasi dan yang dapat diterapkan dalam kasus arthritis dan osteoarthritis adalah diet Mediterania, karena termasuk makanan musiman segar, minyak zaitun, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran.
Diet Rheumatoid Arthritis
Dalam diet untuk rheumatoid arthritis, selain konsumsi makanan dengan omega-3, juga penting untuk mengkonsumsi makanan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki antioksidan, kaya akan vitamin A, C, E dan selenium, seperti:
- Buah-buahan, terutama jeruk, acerola, lemon, jambu biji, pepaya dan nanas; Sayuran dan sayuran, terutama kembang kol, tomat, brokoli, bayam, kubis, wortel; Susu skim dan turunannya dan keju putih, seperti keju ricotta dan keju cottage.
Pasien dengan Rheumatoid Arthritis juga harus mempertahankan berat badan yang tepat, karena kelebihan berat badan dapat menyebabkan kelebihan pada sendi, memperburuk rasa sakit. Selain itu, kelebihan lemak meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang semakin memperparah penyakit.
Lihat cara membuat obat rumah yang luar biasa ini untuk rheumatoid arthritis
Diet Artritis Gout
Pada artritis gout, peradangan pada sendi disebabkan oleh akumulasi asam urat. Diet untuk jenis radang sendi ini harus mencakup makanan dengan sifat anti-inflamasi, namun penting untuk menghindari konsumsi makanan yang dapat meningkatkan konsentrasi asam urat yang bersirkulasi, seperti daging merah, hati, jantung, dan minuman beralkohol..
Pelajari lebih lanjut tentang pemberian gout.
