Untuk apa artichoke

Artichoke adalah tanaman obat, juga dikenal sebagai Artichoke-Hortense atau Common Artichoke, banyak digunakan untuk menurunkan berat badan atau untuk melengkapi perawatan, karena mampu menurunkan kolesterol, melawan anemia, mengatur kadar gula darah dan melawan gas misalnya.

Nama ilmiahnya adalah Cynara scolymus dan dapat dibeli di toko makanan kesehatan, menangani apotek, pasar jalanan dan beberapa pasar.

Artichoke memiliki sifat anti-sklerotik, pemurnian darah, pencernaan, diuretik, pencahar, anti rematik, anti-toksik, hipotensif dan anti-termal. Oleh karena itu, tanaman obat ini dapat digunakan untuk membantu dalam pengobatan anemia, aterosklerosis, diabetes, penyakit jantung, demam, hati, kelemahan, asam urat, wasir, hemofilia, pneumonia, rematik, sifilis, batuk, urea, urtikaria, dan masalah kemih..

Informasi gizi Artichoke

Komponen	Jumlah per 100 g
Energi	35 kalori
Air	81 g
Protein	3 g
Gendut	0, 2 g
Karbohidrat	5.3 g
Serat	5, 6 g
Vitamin C	6 mg
Asam Folat	42 mcg
Magnesium	33 mg
Kalium	197 mcg

Cara menggunakan Artichoke

Artichoke dapat dikonsumsi segar, dalam bentuk salad mentah atau dimasak, teh atau dalam kapsul industri. Kapsul artichoke harus dikonsumsi sebelum atau setelah makan utama hari itu, bersama dengan sedikit air.

Teh artichoke

Teh Artichoke adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat, karena ini bersifat diuretik dan detoksifikasi, mampu membersihkan tubuh dan menghilangkan lemak berlebih, racun dan cairan.

Untuk membuat teh, cukup masukkan 2 hingga 4 g daun artichoke dalam secangkir air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Kemudian saring dan minum.

Inilah cara menggunakan artichoke untuk menurunkan berat badan.

Artichoke au gratin

Cara lain untuk mengkonsumsi tanaman obat ini dan menikmati manfaatnya, adalah gratin artichoke.

Bahan

2 bunga artichoke; 1 bungkus krim asam; 2 sendok makan keju parut.

Metode persiapan

Untuk menyiapkan artichoke au gratin, cukup tempatkan semua bahan yang diiris di atas loyang dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan krim terakhir dan tutup dengan keju parut, ambil untuk dipanggang di oven pada 220 ºC. Sajikan saat berwarna cokelat keemasan.