Araçá, juga dikenal sebagai araçá-do-campo atau araçá-Amarelo, adalah spesies milik keluarga Myrtaceae , yang dapat ditemukan di Brasil.
Nama ilmiah araçá adalah Psidium cattleyanum S., yang merupakan spesies pohon setinggi sekitar 3 hingga 6 meter, yang buahnya memiliki beri besar, dengan warna kuning atau merah saat matang, yang memiliki sifat antioksidan dan antimikroba.
Apa properti dan manfaatnya
Tanaman ini biasanya sangat tahan terhadap penyakit dan hama, karena memiliki sifat antimikroba, sehingga dapat membantu melawan infeksi, flu, dan pilek, terutama karena buah araçá mengandung sejumlah besar vitamin C, jauh lebih banyak daripada makanan jeruk seperti lemon atau jeruk, menjadi antioksidan kuat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, ia juga memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat digunakan dalam radang tenggorokan, mulut atau usus, misalnya dan karena komposisinya, dapat digunakan dalam pencegahan dan pengobatan osteoporosis.
Komposisi araçá
Araça adalah buah yang terdiri dari air, garam mineral, asam malat, gula, selulosa, lemak, retinol, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, karotenoid, dan serat, yang selain sifat terapeutiknya, itu juga sangat berguna dalam persiapan selai, permen, jeli, es krim dan jus.
Araçá juga memiliki senyawa antosianin dan fenolik dalam komposisinya dengan aktivitas antioksidan yang kuat.
