- 1. Roti keju rendah karbohidrat
- 2. Yoghurt alami dengan granola
- 3. Krep karbohidrat rendah
- 4. Krim alpukat
- 5. Roti labu cepat
- 6. Puding kelapa dan chia
Membuat sarapan rendah karbohidrat yang enak dan bergizi tampak seperti sebuah tantangan, tetapi adalah mungkin untuk menghindari kopi biasa dengan telur dan memiliki beberapa pilihan praktis dan lezat untuk memulai hari, menggunakan resep seperti telur dadar, roti rendah karbohidrat, yogurt alami, granola rendah karbohidrat dan pate.
Diet rendah karbohidrat membantu Anda menurunkan berat badan dan terutama didasarkan pada makanan yang kaya lemak baik, seperti minyak zaitun, alpukat, biji-bijian dan kacang-kacangan, dan sumber protein yang baik, seperti telur, ayam, daging, ikan, dan keju. Selain itu, perlu untuk membatasi konsumsi tepung terigu, gandum, gula, pati, beras dan makanan lain yang kaya karbohidrat.
Jadi, untuk membantu memvariasikan diet dan membuat hidangan baru, berikut adalah beberapa resep yang dapat digunakan untuk sarapan dengan diet rendah karbohidrat.
1. Roti keju rendah karbohidrat
Ada beberapa resep roti rendah karbohidrat untuk menggantikan roti pagi tradisional. Resep ini mudah dan hanya bisa dibuat menggunakan microwave.
Bahan:
- 2 sendok makan dadih, 1 butir telur, 1 sendok teh ragi, Garam dan merica secukupnya
Persiapan:
Campur semua bahan dengan garpu dan letakkan dalam toples kaca kecil untuk membentuk roti. Microwave selama 3 menit, angkat dan lepas. Potong adonan menjadi dua dan isi dengan keju, ayam, daging atau tuna atau salmon pate. Sajikan dengan kopi hitam, kopi dengan krim asam atau teh.
2. Yoghurt alami dengan granola
Yoghurt alami dapat ditemukan di supermarket atau di rumah, dan granola rendah karbohidrat dapat dirakit sebagai berikut:
Bahan:
- 1/2 cangkir kacang Brazil, 1/2 cangkir kacang mete, 1/2 cangkir hazelnut, 1/2 cangkir kacang, 1 sendok makan biji rami emas, 3 sendok makan kelapa parut; 4 sendok makan minyak kelapa; pemanis secukupnya, lebih disukai Stevia (opsional)
Persiapan:
Proseskan chestnut, hazelnut, kelapa dan kacang dalam prosesor sampai ukuran dan tekstur yang diinginkan. Dalam sebuah wadah, gabungkan makanan yang dihancurkan dengan biji rami, minyak kelapa, dan pemanis. Tuang campuran ke dalam wajan dan panggang selama sekitar 15 hingga 20 menit. Gunakan granola untuk sarapan bersama yogurt biasa.
3. Krep karbohidrat rendah
Versi tradisional crepioca kaya akan karbohidrat karena keberadaan tapioka atau pati, tetapi versi rendah karbohidratnya menggunakan tepung biji rami sebagai penggantinya.
Bahan:
- 2 butir telur, 1 sendok makan tepung biji rami, keju parut secukupnya, oregano dan sedikit garam.
Persiapan:
Campur semua bahan dalam mangkuk kecil, kocok telur sampai semuanya seragam. Tuang ke wajan yang dilumuri minyak atau mentega dan cokelat di kedua sisi. Jika diinginkan, tambahkan isian dengan keju, ayam, daging atau ikan dan sayuran.
4. Krim alpukat
Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak baik, yang mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan baik, selain tinggi serat dan rendah karbohidrat.
Bahan:
- 1/2 alpukat matang; 2 sendok makan krim asam; 1 sendok makan santan; 1 sendok makan krim; 1 sendok makan jus lemon; Pemanis secukupnya.
Persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender, campur dan makan murni atau roti gandum.
5. Roti labu cepat
Roti labu dapat dibuat untuk versi asin dan manis, dikombinasikan dengan semua jenis isian dan keinginan.
Bahan:
- 50 g labu matang, 1 butir telur, 1 sendok makan tepung biji rami, 1 sejumput bubuk kue, 1 sejumput garam, 3 tetes Stevia (opsional).
Persiapan:
Uleni labu dengan garpu, tambahkan bahan-bahan lainnya dan campur semuanya. Olesi cangkir dengan minyak atau mentega dan tuangkan adonan, bawa ke microwave selama 2 menit. Barang secukupnya.
6. Puding kelapa dan chia
Bahan:
- 25 gram biji chia; 150 mL santan; 1/2 sendok teh madu.
Persiapan:
Campur semua bahan dalam wadah kecil dan biarkan di kulkas semalaman. Saat mengeluarkan, periksa apakah pudingnya tebal dan bahwa biji chia telah membentuk gel. Tambahkan 1/2 irisan buah dan kacang segar, jika Anda suka.
Lihat menu 3-hari Low Carb penuh dan pelajari makanan lain yang bisa Anda makan selama diet rendah karbohidrat dengan menonton video berikut:
