Menggunakan makanan kaya zat besi untuk anemia adalah cara yang bagus untuk mempercepat penyembuhan penyakit ini. Bahkan dalam konsentrasi kecil, zat besi harus dikonsumsi pada setiap kali makan karena tidak ada gunanya hanya makan 1 kali makan zat besi dan menghabiskan 3 hari tanpa mengkonsumsi makanan ini.
Secara umum, individu dengan kecenderungan anemia defisiensi besi perlu mengubah kebiasaan makan mereka untuk menghindari kambuhnya penyakit, dan karena itu, terlepas dari perawatan medis yang dilembagakan, makanan harus didasarkan pada makanan ini.
Makanan kaya zat besi untuk melawan anemia
Makanan yang kaya akan zat besi harus dikonsumsi secara teratur untuk melawan anemia, jadi kami telah mendaftarkan beberapa makanan dengan konsentrasi zat besi tertinggi dalam tabel di bawah ini:
| Makanan laut kukus | 100 g | 22 mg |
| Hati ayam yang dimasak | 100 g | 8, 5 mg |
| Biji labu | 57 g | 8, 5 mg |
| Tahu | 124 g | 6, 5 mg |
| Tenderloin daging sapi panggang | 100 g | 3, 5 mg |
| Pistachio | 64 g | 4, 4 mg |
| Sayang | 41 g | 3, 6 mg |
| Cokelat hitam | 28, 4 g | 1, 8 mg |
| Kismis | 36 g | 1, 75 mg |
| Labu panggang | 123 g | 1, 7 mg |
| Kentang panggang dengan kulitnya | 122 g | 1, 7 mg |
| Jus tomat | 243 g | 1, 4 mg |
| Tuna kaleng | 100 g | 1, 3 mg |
| Ham | 100 g | 1, 2 mg |
Penyerapan zat besi dari makanan tidak total dan sekitar 20 hingga 30% dalam hal zat besi ada dalam daging, ayam atau ikan dan 5% dalam kasus makanan yang berasal dari tumbuhan seperti buah-buahan dan sayuran.
Cara melawan anemia dengan makanan
Untuk melawan anemia dengan makanan kaya zat besi, mereka harus dimakan dengan sumber makanan vitamin C, jika mereka adalah sayuran, dan juga jauh dari keberadaan makanan yang kaya kalsium seperti susu dan produk susu, karena ini menghambat penyerapan zat besi. zat besi oleh tubuh, dan oleh karena itu penting untuk mencoba membuat resep dan kombinasi yang memfasilitasi penyerapan zat besi.
