Makanan tinggi lemak baik untuk jantung

Lemak yang baik untuk jantung adalah lemak tak jenuh, yang ditemukan pada salmon, alpukat atau biji rami, misalnya. Lemak ini dibagi menjadi dua jenis, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, dan umumnya cair pada suhu kamar.

Lemak tak jenuh dianggap baik karena selain menurunkan total kolesterol, LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, mereka juga membantu menjaga kolesterol HDL (baik) tetap tinggi.

Daftar makanan tinggi lemak tak jenuh

Lihat tabel di bawah ini untuk jumlah lemak baik yang terkandung dalam 100 g beberapa makanan.

Makanan	Lemak tak jenuh	Kalori
Alpukat	5, 7 g	96 kkal
Tuna, diawetkan dalam minyak	4, 5 g	166 kkal
Salmon tanpa kulit, dipanggang	9.1 g	243 kkal
Sarden, diawetkan dalam minyak	17, 4 g	285 kkal
Acar zaitun hijau	9.3 g	137 kkal
Minyak zaitun extra virgin	85 g	884 kkal
Kacang tanah, dipanggang, asin	43.3 g	606 kkal
Chestnut dari Pará, mentah	48, 4 g	643 kkal
Biji wijen	42, 4 g	584 kkal
Biji rami, biji	32, 4 g	495 kkal

Makanan lain yang kaya akan lemak ini adalah: mackerel, minyak nabati seperti kanola, minyak kelapa dan kedelai, biji bunga matahari dan chia, kacang-kacangan, almond dan kacang mede. Lihat berapa banyak mete yang harus Anda konsumsi untuk meningkatkan kesehatan: Bagaimana kacang mete dapat meningkatkan kesehatan.

Makanan tinggi lemak tak jenuh

Untuk efek terbaik dari manfaatnya, lemak baik harus ada dalam diet menggantikan lemak jahat, yang jenuh dan lemak trans. Untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung lemak jahat, baca: makanan tinggi lemak jenuh dan makanan tinggi lemak trans.

Properti lain dari lemak baik adalah:

Meningkatkan sirkulasi darah, Mempromosikan relaksasi pembuluh darah, membantu mengurangi tekanan darah, Bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, Meningkatkan daya ingat, Memperkuat sistem kekebalan tubuh, Mencegah penyakit jantung.

Meskipun lemak tak jenuh baik untuk jantung, mereka tetap gemuk dan tinggi kalori. Oleh karena itu, bahkan lemak baik harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama jika orang tersebut memiliki kolesterol tinggi, hipertensi, diabetes atau kelebihan berat badan.