Taurin adalah asam amino yang diproduksi di hati dari konsumsi asam amino metionin, sistein dan vitamin B6 hadir dalam ikan, daging merah atau makanan laut.
Suplemen taurin ada dalam bentuk kapsul, atau bubuk, untuk konsumsi oral. Mereka membantu mengurangi kehilangan protein dan memaksimalkan penggunaan protein yang dicerna. Taurin umumnya digunakan dalam suplemen makanan yang dikombinasikan dengan kreatin untuk meningkatkan pertumbuhan otot selama latihan beban.
Sebelum mengambil suplemen apa pun, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi agar tidak membahayakan kesehatan Anda dan benar-benar mendapatkan manfaat yang Anda inginkan.
Daftar makanan yang kaya taurin
Makanan utama yang kaya taurin adalah makanan yang kaya protein:
- ikan, makanan laut seperti kerang dan tiram, unggas seperti ayam hitam dan daging kalkun, daging sapi, beberapa makanan nabati seperti bit, kacang-kacangan, kacang-kacangan, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit.
Karena tubuh mampu memproduksi asam amino taurin, maka dianggap asam amino yang tidak esensial dan, oleh karena itu, konsumsi makanan yang kaya taurin tidak terlalu penting.
Fungsi Taurine
Fungsi taurin adalah untuk membantu dalam pengembangan sistem saraf, untuk mendetoksifikasi tubuh dengan memfasilitasi ekskresi zat oleh hati yang tidak lagi penting bagi tubuh dan untuk memperkuat dan meningkatkan kekuatan kontraksi jantung dan melindungi sel-sel jantung.
Asam amino taurin juga memiliki aksi antioksidan, melawan radikal bebas yang merusak membran sel.
