- Jumlah vitamin D dalam makanan
- Vitamin D untuk vegetarian
- Kapan harus mengonsumsi suplemen Vitamin D
Sumber makanan utama vitamin D adalah daging, ikan dan makanan laut, seperti salmon, sarden dan makanan laut, dan makanan seperti telur, susu, hati, dan keju. Selain makanan, sumber utama vitamin ini adalah produksinya pada kulit dari paparan sinar matahari, jadi penting untuk berjemur setiap hari tanpa menggunakan tabir surya selama sekitar 15 menit.
Vitamin D mendukung penyerapan kalsium di usus, menjadi penting untuk memperkuat tulang dan gigi, selain mencegah berbagai penyakit seperti rakhitis, osteoporosis, kanker, masalah jantung, diabetes dan hipertensi. Lihat fungsi lain dari vitamin D.
Jumlah vitamin D dalam makanan
Makanan yang kaya akan vitamin D terutama berasal dari hewan, dan tabel di bawah ini menunjukkan jumlah vitamin ini dalam setiap 100 g makanan.
| Makanan yang kaya vitamin D | Bagian | Jumlah vitamin D | Energi |
| Minyak hati ikan kod | 100 g | 250 mcg | 902 kalori |
| Salmon yang dimasak | 100 g | 12, 5 mcg | 271, 4 kalori |
| Tiram mentah | 100 g | 8 mcg | 81 kalori |
| Ikan haring segar | 100 g | 23, 57 mcg | 228, 5 kalori |
| Susu Sarang Fortifikasi | 200 ml | 2 mcg | 121 kalori |
| Telur rebus | 100 g | 1, 3 mcg | 155 kalori |
| Hati ayam | 100 g | 1, 31 mcg | 136, 9 kalori |
| Hati sapi panggang | 100 g | 0, 4 mcg | 191 kkal |
| Ikan sarden kalengan | 100 g | 6, 8 mcg | 208 kalori |
Meskipun makanan ini memiliki vitamin D dalam komposisi mereka, konsentrasi mereka dan biasanya tidak mungkin untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan vitamin ini hanya dari makanan, membutuhkan paparan sinar matahari atau penggunaan suplemen untuk mencapai rekomendasi.
Orang dewasa yang sehat perlu mengonsumsi Vitamin D rata-rata 15 mcg per hari, sedangkan orang tua membutuhkan 20 mcg / hari.
Vitamin D untuk vegetarian
Vitamin D hanya ada dalam makanan yang berasal dari hewan, tidak mungkin ditemukan di sumber tanaman seperti buah-buahan, sayuran dan biji-bijian seperti beras, gandum, gandum dan quinoa. Jadi, vegan, yang merupakan vegetarian yang tidak mengkonsumsi telur dan susu dan produk susu, perlu mendapatkan vitamin D mereka melalui berjemur harian atau melalui suplemen yang ditentukan oleh dokter atau ahli gizi.
Kapan harus mengonsumsi suplemen Vitamin D
Suplemen vitamin D harus digunakan ketika kadar vitamin atau darah ini di bawah normal, dan tes laboratorium harus dilakukan penilaian ini.
Dokter atau ahli gizi kemudian dapat merekomendasikan penggunaan suplemen dalam bentuk kapsul atau tetes, yang harus diambil sesuai dengan bimbingan profesional. Karena paparan sinar matahari yang rendah pada orang-orang, kekurangan vitamin D telah menjadi umum, dan dapat meningkatkan risiko masalah seperti infertilitas, kelemahan tulang, kanker dan masalah jantung. Lihat Cara berjemur dengan aman untuk menghasilkan Vitamin D.
