- Manfaat kacang mete
- Informasi gizi untuk kacang mete
- Cara memasukkan kacang mete ke dalam makanan
- Resep Roti Kacang Mete
Kacang mete adalah buah dari pohon jambu mete dan merupakan sekutu kesehatan yang sangat baik karena kaya akan lemak baik untuk jantung dan mineral seperti magnesium, zat besi dan seng, yang mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan kulit, kuku dan rambut.
Selain mencegah masalah jantung, kastanye juga membantu mencegah kanker dan penuaan dini karena kekuatan antioksidannya. Ini harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, dari 5 hingga 20 unit sehari, dan dapat digunakan dalam makanan ringan, salad atau sebagai bahan dalam persiapan lain, seperti kue dan kue.
Manfaat kacang mete
Manfaat kacang mete adalah karena adanya nutrisi penting untuk kesehatan tubuh, seperti:
- Pencegahan penyakit jantung, pencegahan kanker dan penuaan dini karena kaya akan anti-oksidan dan anti-inflamasi seperti selenium dan vitamin E; Peningkatan kolesterol dan daya ingat, karena lemaknya yang mono dan tidak jenuh ganda; Mengurangi tekanan darah, nyeri tubuh, sakit kepala, migrain dan kelelahan otot karena merupakan sumber magnesium yang baik; Penguatan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung seng; Pencegahan osteoporosis, karena mengandung fosfor yang membantu penyerapan kalsium dan hadir dalam komposisi tulang; Pencegahan dan pengobatan anemia, karena kaya akan zat besi; Pemeliharaan warna kulit dan rambut, karena mengandung tembaga.
Terlepas dari manfaatnya, kacang mete Anda dapat membeli kacang mete di supermarket, di pameran dan di toko makanan kesehatan. Lihat juga manfaat mengonsumsi kacang.
Informasi gizi untuk kacang mete
Tabel di bawah ini menunjukkan nutrisi yang ditemukan dalam 100 g kacang mete.
| Komponen | Jumlah per 100 g |
| Kalori | 570 kkal |
| Protein | 18, 5 g |
| Gendut |
46, 3 g |
| Karbohidrat | 29.1 g |
| Serat | 7, 9 g |
| Magnesium | 237 mg |
| Fosfor | 594 mg |
| Besi | 5, 2 mg |
| Seng | 4, 7 mg |
Penting untuk diingat bahwa yang ideal adalah memakan kastanye tanpa menambahkan garam. Kacang Brazil adalah makanan lain dari kelompok biji minyak, serta kacang dan almond, yang merupakan sumber lemak baik bagi jantung, tahu manfaatnya: Kacang Brazil.
Cara memasukkan kacang mete ke dalam makanan
Kacang mete dapat dimasukkan dalam camilan bersama dengan makanan seperti buah-buahan dan yogurt, selain dapat ditambahkan ke salad dan resep seperti kue, roti, kerupuk, farofas rendah karbohidrat dan dalam kue pastry.
Kacang kastanye juga bisa dihancurkan atau diperoleh dalam bentuk tepung untuk digunakan dalam resep.
Resep Roti Kacang Mete
Karena ini adalah makanan yang kaya lemak baik, kacang mete adalah pilihan yang bagus untuk membantu Anda menurunkan berat badan dan dapat menyusun diet rendah karbohidrat. Inilah cara membuat roti cokelat lezat dengan kastanye ini:
Bahan:
- 1 1/2 cangkir tepung kacang mete1 sendok makan tepung biji rami 1 sendok teh garam dangkal1 / 2 sendok teh baking soda1 sendok makan biji bunga matahari2 sendok makan kacang mete cincang3 telur kocok2 sendok makan madu1 sendok makan cuka sari apel1 sendok makan herbal segar seperti rosemary dan mentega thyme untuk melapisi
Persiapan:
Campur semua bahan kecuali telur. Dalam wadah lain, kocok telur dengan baik dengan garpu dan tambahkan bahan lainnya. Tuang campuran ini dalam bentuk persegi panjang untuk roti berlemak, dan bawa ke oven bersuhu 180ºC selama sekitar 30 menit.
