Makanan yang diizinkan dan dilarang bagi mereka yang menderita encok

Makanan untuk mereka yang menderita artritis gout, juga populer disebut 'gout', membantu mengurangi rasa sakit dan terdiri dari mengurangi asupan beberapa makanan kaya protein, seperti beberapa daging dan makanan laut, dan meningkatkan konsumsi air.

Makanan-makanan ini kaya akan purin, nutrisi yang ketika mereka berlebihan dalam darah dapat berakhir menumpuk di tempat-tempat seperti pergelangan kaki, tumit dan lutut, menyebabkan peradangan dan rasa sakit.

Makanan yang dilarang untuk gout

Makanan yang dilarang selama krisis gout adalah:

Minuman beralkohol; Minuman bersoda dan minuman manis; Daging angsa, jantung ayam, ginjal, kaldu daging ayam dan potong dadu; Daging merah berlebihan; Makanan kaya fruktosa, terutama yang manis seperti ceri, mangga, kesemek atau buah ara; Kerang, ikan, ikan teri, herring, kerang, makarel, sarden, kerang; Produk industri dengan beberapa bahan yang mengandung fruktosa, seperti: minuman ringan, jus kalengan atau bubuk, kecap, mayones, mustard, saus industri, karamel, madu buatan, coklat, kue, puding, makanan cepat saji, beberapa jenis roti, sosis, dan ham.

Ketika pasien tidak dalam krisis gout, makanan ini tidak dilarang, tetapi mereka harus dikendalikan untuk menghindari timbulnya krisis, oleh karena itu, mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, lebih disukai sesuai dengan pedoman ahli gizi.

Apa yang harus dimakan jika asam urat

Dalam kasus encok, sangat penting untuk minum banyak air, dari 2 hingga 3 liter air per hari, untuk meningkatkan produksi urin dan menghilangkan asam urat dari darah, selain makan makanan seperti:

Selada air, bit, seledri, paprika, labu, bawang merah, mentimun, peterseli, bawang putih, apel, jeruk, semangka, markisa, stroberi, melon, susu dan turunannya.

Makanan-makanan ini akan memudahkan penghilangan kelebihan asam urat dalam darah melalui urin. Selain itu, seseorang juga dapat menggunakan biji rami dan biji chia yang merupakan anti-radang alami untuk membantu mengurangi rasa sakit. Cara yang baik untuk menggunakan biji ini adalah dengan menambahkan jus dengan buah-buahan diuretik atau yogurt.

Tonton video dan pelajari lebih detail tentang makan asam urat

Menu diet untuk gout

Selain berhati-hati dengan makanan, sering juga perlu menurunkan berat badan, karena kelebihan berat badan menyebabkan perubahan hormon dalam tubuh yang pada akhirnya mengurangi eliminasi asam urat dalam urin.

Makan	Hari 1	Hari 2	Hari ke 3
Sarapan	smoothie stroberi dengan 1 iris roti cokelat dan keju	1 gelas susu + sandwich telur	jus jeruk + 2 telur orak-arik dengan keju, tomat, dan oregano
Snack pagi	10 buah anggur	1 pisang tumbuk + 1 col teh chia	1 yogurt + 1 col teh biji rami
Makan siang / makan malam	dada ayam dengan saus tomat + nasi dan salad	pasta dengan daging sapi giling + salad daun hijau dan jagung	pie hati palem dan ayam suwir + sayur tumis
Snack sore hari	1 yogurt tawar dengan 1 col sup gandum	vitamin alpukat	1 pisang panggang dengan 1 col teh chia + 1 potong keju panggang