Konsumsi mie instan yang berlebihan, seperti mie atau mie gelas, buruk bagi kesehatan Anda karena kandungan natrium, lemak, dan pengawet yang tinggi dalam komposisinya. Selain itu, pasta digoreng sebelum dikemas, yang memungkinkan siap lebih cepat, dan ini juga mendukung kenaikan berat badan.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia - WHO, asupan garam maksimum per hari harus hanya 4 gram, yang setara dengan sendok kopi dangkal dan setiap paket mie instan membawa setidaknya dua kali lipat dari nilai ini.
Meskipun sebagian besar natrium dalam bumbu, pasta itu sendiri bukanlah pilihan yang sehat dan karena itu makanan, meskipun cepat, penuh dengan aditif, warna buatan dan racun, seperti monosodium glutamat yang membahayakan kesehatan dalam jangka panjang.
Monosodium glutamat adalah penambah rasa yang terbuat dari tebu yang dapat ditulis pada label kemasan dengan nama: ekstrak ragi, protein nabati terhidrolisis atau E621. Jadi, karena ini adalah produk industri yang sangat diproses, 'mie' yang populer tidak boleh sering dikonsumsi.
Bahaya mie instan
Konsumsi mie instan yang sering dikonsumsi:
- Tekanan darah meningkat; Masalah jantung; Kolesterol buruk; Ggn ginjal; Berat badan; Sindrom metabolik.
Rekomendasi ini adalah untuk menghindari makanan sebanyak ini dengan memilih makanan yang lebih sehat dan, jika mungkin, disiapkan dengan sedikit garam, seperti salad segar dan sayuran yang dimasak. Untuk memberikan rasa, disarankan untuk menggunakan rempah-rempah dan bumbu halus, yang tidak berbahaya bagi kesehatan dan menyenangkan lidah. Lihatlah apa itu dan bagaimana menggunakan berbagai ramuan aromatik yang menggantikan garam.
Cara membuat mie sehat cepat
Bagi mereka yang terburu-buru dan membutuhkan makanan cepat saji, pilihan yang baik adalah menyiapkan pasta jenis spageti tradisional yang siap dalam waktu kurang dari 10 menit.
Bahan
- 1 porsi pasta untuk 2 orang1 liter air3 siung bawang putih1 daun salam2 tomat matang1 sendok minyak zaitun dan garam secukupnya untuk keju parut parmesan untuk taburan
Metode persiapan
Tempatkan air dalam wajan dan didihkan. Saat mendidih tambahkan pasta dan biarkan masak. Di wajan lain, tumis bawang putih dengan minyak dan ketika sudah cokelat keemasan tambahkan tomat iris, daun salam dan rempah-rempah. Setelah pasta benar-benar matang, tiriskan air dan tambahkan saus dan keju parut.
Untuk menambah nilai gizi pada makanan ini, sertai dengan salad daun hijau dan wortel parut.
