Molibdenum adalah mineral penting dalam metabolisme protein. Mikronutrien ini dapat ditemukan dalam air tanpa filter, susu, kacang-kacangan, kacang polong, keju, sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, roti dan sereal, dan sangat penting untuk berfungsinya tubuh manusia karena tanpa itu, sulfit dan racun menumpuk meningkatkan risiko penyakit, termasuk kanker.
Di mana menemukannya
Molibdenum ditemukan di tanah dan berpindah ke tanaman, jadi dengan mengonsumsi tanaman kita secara tidak langsung mengonsumsi mineral ini. Hal yang sama terjadi ketika mengonsumsi daging hewan yang memakan tanaman, seperti sapi dan sapi, terutama bagian-bagian seperti hati dan ginjal.
Dengan demikian, kekurangan molibdenum sangat jarang karena kebutuhan kita akan mineral ini mudah dipenuhi melalui makanan biasa. Tetapi dapat terjadi pada kasus malnutrisi yang berkepanjangan, dan gejalanya meliputi peningkatan detak jantung, sulit bernapas, mual, muntah, disorientasi, dan bahkan koma. Di sisi lain, kelebihan molibdenum dapat meningkatkan konsentrasi asam urat dalam darah dan nyeri sendi.
Untuk apa molibdenum digunakan?
Molibdenum bertanggung jawab untuk metabolisme yang sehat. Ini membantu dalam perlindungan sel dan berguna untuk menghilangkan racun dari tubuh, yang membantu memerangi penuaan dini dan mencegah penyakit peradangan dan metabolisme, serta kanker, terutama tumor kanker dalam darah.
Ini karena molibdenum mengaktifkan enzim yang memiliki peran antioksidan dalam darah, bekerja dengan bereaksi dengan radikal bebas, yang melekat pada sel sehat, yang menyebabkan penurunan fungsi sel dan kerusakan sel itu sendiri. Dengan demikian, dengan bantuan antioksidan, radikal bebas menjadi netral dan tidak merusak sel-sel sehat.
Rekomendasi Molibdenum
Dosis harian molibdenum yang direkomendasikan adalah 45 mikrogram molibdenum untuk orang dewasa yang sehat, dan selama kehamilan 50 mikrogram dianjurkan. Dosis lebih besar dari 2000 mikrogram molibdenum bisa beracun, menyebabkan gejala yang mirip dengan asam urat, kerusakan organ, disfungsi neurologis, defisiensi pada mineral lain, atau bahkan kejang. Dalam diet teratur dimungkinkan untuk mencapai dosis harian yang direkomendasikan, dan overdosis
