- Cara menggunakan thyme untuk melawan batuk
- Cara menanam di rumah
- Resep Ayam dalam oven dengan Thyme
- Kontraindikasi untuk thyme
Thyme, juga dikenal sebagai pennyroyal atau timus, adalah ramuan aromatik yang, selain digunakan dalam memasak untuk menambah rasa dan aroma, juga membawa khasiat obat pada daun, bunga, dan minyaknya, yang dapat digunakan untuk mengatasi masalah seperti bronkitis dan batuk.
Efeknya yang telah terbukti, ketika digunakan sendiri atau dalam kombinasi dengan herbal lain, adalah:
- Melawan bronkitis, memperbaiki gejala seperti batuk dan demam, juga merangsang dahak; Meringankan batuk, karena mengandung khasiat yang merilekskan otot tenggorokan; Memerangi infeksi di mulut dan telinga, melalui penggunaan minyak esensial.
Nama ilmiah untuk thyme adalah Thymus vulgaris dan dapat dibeli dalam bentuk segar atau dehidrasi di toko makanan kesehatan, apotek peracikan, pasar jalanan dan pasar. Lihat obat rumahan lainnya untuk batuk, termasuk untuk anak-anak.
Cara menggunakan thyme untuk melawan batuk
Bagian yang digunakan dari thyme adalah biji, bunga, daun dan minyak atsiri, dalam bentuk bumbu, untuk rendaman rendaman atau dalam bentuk teh untuk minum, berkumur atau menghirup.
- Infus thyme: Tempatkan 2 sendok makan daun cincang dalam secangkir air mendidih dan diamkan selama 10 menit, sebelum disaring. Minumlah beberapa kali sehari.
Penggunaan minyak esensial hanya boleh dilakukan secara eksternal pada kulit, karena konsumsi oral hanya boleh dilakukan sesuai dengan saran medis.
Cara menanam di rumah
Thyme dapat dengan mudah ditanam di rumah, tahan terhadap variasi suhu dan kualitas tanah. Penanamannya harus dilakukan dalam pot kecil dengan pupuk, di mana benih ditempatkan dan dikubur ringan, dan kemudian ditutup dengan air yang cukup untuk membuat tanah lembab.
Tanah harus disiram setiap hari, menambahkan cukup air agar tanah menjadi sedikit lembab, dan penting bahwa tanaman menerima setidaknya 3 jam sinar matahari per hari. Benih akan berkecambah setelah sekitar 1 hingga 3 minggu, dan tanaman akan berkembang dengan baik setelah 2 hingga 3 bulan penanaman, dan dapat digunakan sebagai bumbu di dapur atau untuk menghasilkan teh.
Resep Ayam dalam oven dengan Thyme
Bahan:
- 1 lemon 1 ayam utuh1 bawang besar dipotong menjadi empat bagian1 bawang merah cincang kasar4 siung bawang putih2 sendok makan minyak zaitunSedel dan merica secukupnya4 sendok makan mentega cair4 tangkai thyme segar
Persiapan:
Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega dan tempatkan ayam. Buat beberapa lubang di lemon dengan garpu dan letakkan di dalam ayam. Tambahkan bawang dan bawang putih di sekitar ayam, gerimis dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Mentega ayam dan tutup dengan tangkai thyme.
Panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 190ºC selama 20 menit. Tingkatkan suhu hingga 200ºC dan panggang selama 30 menit atau sampai kulit ayam menjadi merah dan dagingnya matang.
Lihat lebih banyak tips untuk menggunakan thyme di video berikut:
Kontraindikasi untuk thyme
Thyme dikontraindikasikan selama kehamilan dan menyusui, serta pada anak-anak di bawah usia 6 tahun dan seorang pasien dengan gagal jantung, enterocolitis atau dalam periode pasca-bedah, karena dapat menunda pembekuan darah. Ini harus digunakan dengan hati-hati selama menstruasi, gastritis, borok, radang usus besar, endometriosis, sindrom iritasi usus besar atau dalam kasus penyakit hati.
Pelajari cara membuat sirup selada air untuk melawan batuk.
