- 1. Menyebabkan batu ginjal
- 2. Memburuk serangan divertikulitis
- 3. Biji tomat dilarang di drop
- 4. Tomat melindungi terhadap kanker prostat
- 5. Mereka merusak pankreas dan kantong empedu
- 6. Biji tomat membantu menjaga sirkulasi cairan lebih banyak
- 7. Memiliki banyak pestisida
- 8. Biji tomat menyebabkan radang usus buntu
Tomat umumnya dianggap orang sebagai sayuran, tetapi buah, karena memiliki biji. Beberapa manfaat mengkonsumsi tomat adalah mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mencegah kanker prostat, meningkatkan pertahanan tubuh dan merawat kulit, rambut, dan penglihatan.
Manfaat ini dikaitkan dengan fakta bahwa tomat kaya akan vitamin C, kalium dan folat, selain menjadi sumber utama likopen, antioksidan dengan sifat anti-kanker. Meskipun demikian, ada banyak keraguan tentang apakah konsumsi benih dapat menimbulkan risiko kesehatan, sehingga beberapa mitos dan kebenaran tentang buah ini ditunjukkan di bawah ini.
1. Menyebabkan batu ginjal
ITU TERGANTUNG. Tomat kaya akan oksalat, yang dapat meningkatkan risiko batu kalsium oksalat di ginjal. Jenis batu ginjal ini adalah yang paling umum pada orang dan, jika orang tersebut lebih mudah membentuk batu, dianjurkan untuk menghindari konsumsi tomat yang berlebihan.
Jika seseorang memiliki jenis batu ginjal lain, seperti kalsium fosfat atau sistin, misalnya, seseorang dapat memakan tomat tanpa batasan.
2. Memburuk serangan divertikulitis
KEBENARAN. Biji tomat dan kulit Anda dapat memperburuk krisis divertikulitis, karena pada divertikulitis disarankan agar orang tersebut mengikuti diet rendah serat. Namun, biji dan kulit tomat tidak meningkatkan risiko orang yang mengalami divertikulitis atau muncul krisis divertikulitis baru lainnya, yang dapat dikonsumsi ketika penyakitnya dikendalikan.
3. Biji tomat dilarang di drop
INI TIDAK TERBUKTI. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat dapat memicu krisis asam urat, namun tidak terbukti secara keseluruhan. Dipercaya bahwa tomat dapat mempengaruhi peningkatan produksi urat.
Urat adalah produk yang dibentuk dengan mengonsumsi makanan kaya purin (daging merah, makanan laut, dan bir, dan ketika darah tinggi, risiko terkena asam urat lebih besar. Namun, tomat memiliki kandungan purin, tetapi mengandung glutamat tingkat tinggi, asam amino yang hanya ditemukan dalam makanan dengan kandungan purin tinggi dan yang bisa merangsang sintesis asam urat.
4. Tomat melindungi terhadap kanker prostat
KEBENARAN. Tomat merupakan sekutu penting untuk pencegahan berbagai penyakit, termasuk beberapa jenis kanker seperti kanker prostat dan usus besar karena adanya zat antioksidan seperti likopen dan vitamin C. Temukan semua manfaat tomat.
5. Mereka merusak pankreas dan kantong empedu
MITOS Tomat dan bijinya sebenarnya berkontribusi pada kesehatan pankreas dan vesikel, karena membantu berfungsinya seluruh sistem pencernaan dan menghilangkan racun. Selain pankreas dan kantong empedu, tomat juga membantu melawan penyakit hati.
6. Biji tomat membantu menjaga sirkulasi cairan lebih banyak
MITOS Faktanya, tomat dan bijinya membantu mikrobiota usus untuk memproduksi vitamin K, yang bertanggung jawab untuk mengatur pembekuan darah. Karena alasan ini, konsumsi tomat tidak membuat darah lebih banyak cairan.
7. Memiliki banyak pestisida
ITU TERGANTUNG. Jumlah pestisida yang digunakan dalam produksi tomat tergantung pada negara dan peraturannya. Bagaimanapun, untuk mengurangi jumlah pestisida yang mereka miliki, penting untuk mencuci tomat secara menyeluruh dengan air dan sedikit garam. Memasak juga membantu mengurangi jumlah zat beracun.
Pilihan lain untuk mengurangi jumlah pestisida yang dikonsumsi adalah melalui pembelian tomat organik, yang harus memiliki tingkat pestisida organik yang sangat rendah.
8. Biji tomat menyebabkan radang usus buntu
MUNGKIN. Tidak ada bukti ilmiah yang membuktikan bahwa makan biji tomat menyebabkan radang usus buntu. Hanya dalam beberapa kasus adalah mungkin untuk mengamati terjadinya radang usus buntu karena konsumsi biji tomat dan biji lainnya.
