- 1. Menjadi kurus
- 2. Meningkatkan pencernaan
- 3. Meningkatkan perasaan kenyang
- 4. Mengurangi asupan cairan
- 5. Meningkatkan rasa makanan
- Cara makannya lebih lambat
Makan perlahan membuat Anda kehilangan berat badan karena ada waktu untuk rasa kenyang mencapai otak Anda, menunjukkan bahwa perut Anda sudah kenyang dan sudah saatnya berhenti makan.
Selain itu, semakin sering Anda mengunyah dan menelan makanan dalam porsi kecil, semakin banyak rangsangan yang dikirim ke usus untuk bergerak, mengurangi kecenderungan untuk mengalami sembelit dan juga meningkatkan pencernaan.
Namun, ada manfaat lain makan perlahan. Daftar yang utama adalah:
1. Menjadi kurus
Penurunan berat badan terjadi karena, ketika makan perlahan, sinyal dikirim dari perut ke otak, untuk menunjukkan bahwa sudah kenyang, punya waktu untuk tiba sebelum makan 2 piring makanan.
Ketika makan cepat, ini tidak lagi terjadi dan, karena itu, Anda mengkonsumsi lebih banyak makanan dan kalori sampai rasa kenyang tiba.
2. Meningkatkan pencernaan
Mengunyah makanan dengan baik memfasilitasi proses pencernaan karena, selain menggiling makanan lebih baik, juga meningkatkan produksi air liur, yang memfasilitasi aksi asam lambung. Ketika ini terjadi, makanan tetap di lambung untuk waktu yang lebih sedikit dan bahkan mungkin untuk mengendalikan gejala mulas, gastritis atau refluks.
3. Meningkatkan perasaan kenyang
Kebiasaan makan cepat, selain mendukung asupan makanan dalam jumlah yang lebih besar, juga mengurangi kontak makanan dengan perasa, yang bertanggung jawab atas persepsi rasa dan emisi pesan kepuasan dan rasa kenyang ke otak.
Sebaliknya, makan secara perlahan memungkinkan Anda untuk mencicipi makanan dengan lebih mudah, yang juga mengurangi kecanduan Anda pada rasa buatan dan makanan olahan.
4. Mengurangi asupan cairan
Mengurangi konsumsi cairan dalam makanan juga dapat membantu mengurangi kalori yang dicerna, terutama ketika datang ke minuman dengan banyak kalori seperti minuman ringan, jus industri atau alami.
Tetapi bahkan ketika datang ke air, minum lebih dari 1 cangkir (250 ml) dapat mengurangi efisiensi pencernaan dan menyebabkan kebutuhan untuk merasakan perut yang berat setelah setiap kali makan. Hal ini dapat menyebabkan makanan berikutnya mencoba mengulangi "berat" di perut dengan lebih banyak air, cairan kalori atau bahkan lebih banyak makanan, memfasilitasi penambahan berat badan.
5. Meningkatkan rasa makanan
Melihat makanan, menciumnya, dan meluangkan waktu untuk makan membantu mengurangi stres dan bersantai pada waktu makan, memungkinkan Anda untuk menikmati rasa makanan dan membuat kesenangan makan.
Cara makannya lebih lambat
Untuk dapat makan lebih lambat, kita harus mencoba makan sambil duduk di meja, menghindari sofa atau tempat tidur, menghindari penggunaan televisi selama makan, selalu menggunakan alat makan untuk makan alih-alih menggunakan tangan dan mengonsumsi salad sebagai starter atau sup hangat.
Sekarang tonton video ini dan cari tahu apa yang bisa kamu makan tanpa menjadi gemuk:
