- Karena madu kurang menggemukkan daripada gula
- Jumlah yang disarankan untuk tidak menambah berat badan
Di antara pilihan makanan atau pemanis dengan kalori, madu adalah pilihan yang paling terjangkau dan sehat. Satu sendok makan madu lebah sekitar 46 kkal, sedangkan 1 sendok makan penuh gula putih 93 kkal dan gula merah 73 kkal.
Untuk mengkonsumsi madu tanpa menambah berat badan, penting untuk menggunakannya dalam jumlah kecil dan hanya 1 hingga 2 kali sehari. Karena ini adalah makanan sehat, banyak kali lebih banyak madu yang ditambahkan daripada yang disarankan untuk mempermanis jus atau vitamin, misalnya, yang menyebabkan orang menambah berat badan alih-alih mengurangi kalori dari makanan dan membantu menurunkan berat badan.
Karena madu kurang menggemukkan daripada gula
Madu lebih sedikit menggemukkan daripada gula karena memiliki lebih sedikit kalori dan memiliki indeks glikemik sedang, menyebabkan lebih sedikit gula darah naik setelah konsumsi, yang menunda timbulnya rasa lapar dan tidak menyebabkan tubuh memproduksi gendut.
Ini karena dalam komposisi madu ada karbohidrat yang disebut palatinose, yang bertanggung jawab atas indeks glikemik terendah dari madu. Selain itu, madu memiliki beberapa nutrisi dan senyawa bioaktif, seperti tiamin, zat besi, kalsium, dan kalium, yang meningkatkan kesehatan dan memberikan makanan ini antioksidan dan sifat ekspektoran. Lihat semua manfaat madu.
Jumlah yang disarankan untuk tidak menambah berat badan
Agar penggunaan madu tidak menyebabkan kenaikan berat badan, Anda harus mengonsumsi hanya sekitar 2 sendok makan madu per hari, yang dapat ditambahkan dalam jus, vitamin, kue, kue, dan olahan kuliner lainnya.
Penting untuk diingat bahwa madu industri yang dijual di supermarket mungkin bukan madu murni. Jadi, ketika membeli madu, cari madu lebah asli dan, jika mungkin, budidaya organik.
Lihat pemanis alami dan buatan lainnya yang dapat digunakan untuk menggantikan gula.
