Langkah pertama dalam menyiapkan rumput laut, yang biasanya dijual dehidrasi, adalah menempatkannya dalam wadah berisi air. Setelah beberapa menit, rumput laut dapat digunakan mentah dalam salad, atau dimasak dalam sup, dalam rebusan kacang dan bahkan dalam pai sayuran.
Rumput laut adalah suplemen makanan yang kaya akan mineral penting untuk kulit, rambut, dan kuku, jadi rumput laut merupakan alternatif yang sangat baik untuk memperkaya makanan bernutrisi.
Cara alternatif lain untuk mengonsumsi ganggang adalah dengan menambahkan bubuk Spirulina, misalnya, dalam vitamin atau salad buah. Ada juga daun rumput laut, seperti daun yang digunakan untuk menggulung sushi, tetapi mereka juga dapat digunakan hancur langsung pada hidangan yang sudah jadi, seperti nasi merah atau sayuran yang dimasak.
Meskipun ganggang dapat digunakan dalam berbagai hidangan dengan banyak cara, penting untuk tidak berlebihan jumlahnya, jadi ikuti resep mudah dengan rumput laut untuk menginspirasi.
Resep kue rumput laut lezat
Bahan:
- 3 telur utuh1 segenggam kacang kedelai beku1 segenggam ham kalkun asap dipotong menjadi kubus tebal2 irisan keju rendah lemak, potong dadu herbal segar dalam bubuk herbal secukupnya1 segelas susu kedelai dilaminasi olahan zaitun1 segenggam ganggang hitam kering, Sudah terhidrasi dalam air dan lemon, ditumbuk 1 sendok teh penuh baking powder
Persiapan:
Dalam mixer listrik, kocok telur dan tambahkan susu kedelai dan terus aduk rata. Tambahkan semua bahan yang tersisa, aduk secara manual. Panggang dalam wajan keramik atau terakota yang dilumuri mentega kedelai dan panggang pada suhu 160 ºC selama sekitar 30 menit.
