- Cara mengeluarkan laktosa dari susu di rumah
- Apa yang harus dilakukan jika Anda makan sesuatu dengan laktosa
Untuk menghilangkan laktosa dari susu dan makanan lain, Anda perlu menambahkan susu ke produk tertentu yang Anda beli di apotek yang disebut laktase.
Intoleransi laktosa adalah ketika tubuh tidak dapat mencerna laktosa yang ada dalam susu, menyebabkan gejala seperti kolik perut, gas, dan diare, yang muncul beberapa saat atau beberapa jam setelah mengonsumsi susu atau produk yang mengandung susu. Pelajari Cara mengetahui apakah itu intoleransi laktosa.
Cara mengeluarkan laktosa dari susu di rumah
Orang tersebut harus mengikuti indikasi label produk yang dibeli di apotek, tetapi biasanya hanya diperlukan beberapa tetes untuk setiap liter susu. Proses ini memakan waktu sekitar 24 jam dan susu harus disimpan di lemari es selama periode ini. Dimungkinkan juga untuk menggunakan teknik yang sama dalam produk cair lainnya seperti krim asam, susu kental dan coklat cair. Susu bebas laktosa memiliki semua nutrisi susu biasa, tetapi memiliki rasa yang lebih manis.
Mereka yang tidak ingin memiliki pekerjaan ini atau tidak menemukan laktase dapat dengan mudah membeli susu dan produk yang disiapkan dengan susu yang sudah bebas laktosa. Lihat saja label makanan karena setiap kali produk industri tidak mengandung laktosa, itu harus mengandung informasi ini atau mengambil tablet laktase setelah makan makanan yang mengandung laktosa.
Apa yang harus dilakukan jika Anda makan sesuatu dengan laktosa
Setelah makan makanan apa pun yang mengandung laktosa, salah satu pilihan untuk menghindari gejala usus adalah dengan menggunakan tablet laktase, karena enzim akan mencerna laktosa di usus. Seringkali diperlukan waktu lebih dari 1 lama untuk merasakan efeknya, sehingga setiap orang harus menemukan jumlah ideal laktase yang harus diambil, sesuai dengan tingkat intoleransi yang mereka miliki dan jumlah susu yang akan mereka minum. Lihat apa saja gejala intoleransi laktosa.
Makanan lain juga diindikasikan bagi mereka yang memiliki masalah dengan pencernaan laktosa adalah yogurt dan keju matang, seperti parmesan dan keju Swiss. Laktosa dalam makanan ini terdegradasi oleh bakteri tipe Lactobacillus , dengan proses yang mirip dengan apa yang terjadi pada susu bebas laktosa. Namun, beberapa orang juga tidak dapat mentoleransi yogurt, dan dapat menggantikannya dengan yogurt bebas kedelai atau laktosa. Lihat berapa banyak laktosa dalam makanan.
Cari tahu apa yang harus dimakan ketika Anda memiliki intoleransi laktosa dengan menonton:
