Intoleransi laktosa dapat memakan yogurt

Yogurt adalah pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa dan perlu mengganti susu dengan makanan lain, ia kaya akan kalsium dan memiliki jumlah laktosa yang lebih rendah, karena yogurt adalah susu yang difermentasi oleh bakteri yang dikenal sebagai lactobacillus yang sebagian mencerna laktosa, lebih mudah dicerna.

Namun, mereka yang memiliki intoleransi laktosa dan tidak dapat mencerna yogurt dengan baik dapat makan yogurt kedelai atau yogurt tanpa laktosa, misalnya. Yogurt bebas laktosa dapat dibuat skim, ringan, cair dan bahkan ada yogurt Yunani bebas laktosa. Dalam yogurt ini tertulis di label bahwa yogurt tidak mengandung laktosa.

Makanan diizinkan dalam intoleransi laktosa

Makanan yang diperbolehkan dalam intoleransi laktosa adalah makanan yang tidak mengandung susu sapi dalam komposisinya. Beberapa pilihan produk susu bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa adalah:

Susu, yogurt, dan keju tanpa laktosa, susu kedelai, gandum, beras, yogurt kedelai, jus buah alami.

Makanan ini dapat digunakan untuk sarapan, camilan, dan bahkan untuk membuat saus dan rempah-rempah untuk menggantikan susu sapi biasa, yang mengandung laktosa dan karenanya tidak boleh dikonsumsi.