Kemangi: untuk apa properti, dan cara menggunakannya

Basil adalah tanaman obat dan aromatik juga dikenal sebagai Basil berdaun lebar, Alfavaca, Basilicão, Amfádega dan Herb-rea, banyak digunakan untuk membuat obat rumah untuk sariawan, batuk dan sakit tenggorokan.

Nama ilmiahnya adalah Ocimum basilicum dan dapat dibeli di toko makanan kesehatan, pasar jalanan dan di beberapa pasar. Basil adalah semak yang tingginya bisa mencapai 60 cm hingga 1 meter dengan banyak daun lebar dan sangat aromatik, yang banyak digunakan dalam masakan Italia. Tanaman ini memiliki bunga kecil yang bisa lilac, putih atau merah.

Untuk apa kemangi

Basil digunakan untuk:

Membantu dalam pengobatan batuk, dahak, Luka, Masalah perut, Kurang nafsu makan, Gas, Sariawan, Sakit tenggorokan, Suara serak, Tonsilitis, Mual, Kutil, Sembelit, Kolik, Kecemasan, Insomnia, Migrain dan gigitan serangga.

Sifat-sifat kemangi termasuk sifat antispasmodik, pencernaan, cacingan, antibakteri, fungisida, insektisida, astringen, penyembuhan, febrifugal, stimulasi, anti-muntah, anti-batuk, dan anti-inflamasi.

Cara mengonsumsinya

Bagian basil yang digunakan adalah daun dan batangnya, untuk omelet bumbu, semur daging, ikan, ayam, salad, sup, isian, sebagai bahan utama dalam saus khas Italia, serta dalam manisan dan minuman. Basil sangat cocok dengan hidangan yang mencakup tomat, minyak zaitun, lemon, daging merah, pasta, dan keju.

Saus pesto Basil:

Kocok bahan dalam blender:

1 bungkus basil segar, 50 g almond, 50 g parmesan, 2 sendok makan (sup), minyak yang bagus, 1 sendok air panas, Saus dan merica (secukupnya), jus setengah lemon (atau 1 utuh, sesuai pilihan Anda) 1 siung bawang putih yang dihancurkan

Teh kemangi:

Tambahkan 10 daun kemangi dalam 1 gelas air mendidih. Biarkan selama 5 menit, tunggu sampai hangat, saring, dan minum sesudahnya.

Efek samping dan kontraindikasi

Efek samping dari kemangi termasuk reaksi alergi, dan itu dikontraindikasikan dalam dosis tinggi selama kehamilan, pada anak di bawah 12 tahun dan pada wanita menyusui.

Cara menanam kemangi

Kemangi menyukai sinar matahari penuh, dan lebih suka tanah yang subur dan berdrainase baik yang tidak menumpuk air, tetapi membutuhkan penyiraman secara teratur. Dapat ditanam di pot tanaman atau tanah yang dipupuk dengan baik dan tidak suka dingin dan beku, atau panas berlebihan, meskipun menyukai matahari. Itu tidak tahan terhadap banyak panen, perlu penanaman kembali sering.