Konsumsi ikan yang berlebihan selama kehamilan dapat membahayakan kesehatan Anda karena tingginya konsentrasi merkuri dalam daging Anda. Merkuri yang dicerna oleh ibu melalui pemberian makanan melewati plasenta ke bayi dan ini dapat mengganggu perkembangan neurologis bayi, sehingga sangat dianjurkan bagi wanita untuk menghindari makan ikan yang berlebihan, seperti:
- Tuna; Dogfish; Swordfish.
Ketiga jenis ini tidak direkomendasikan karena mereka adalah ikan yang cenderung memiliki banyak merkuri dalam daging. Namun, tidak dilarang bagi wanita hamil untuk makan ikan, tetapi perlu berhati-hati dengan konsumsi dalam jumlah banyak.
Makan ikan bahkan dapat membantu memiliki kehamilan yang sehat, karena kebanyakan mengandung omega 3, yodium, fosfor dan protein, dengan konsumsi ikan yang direkomendasikan 2 hingga 3 kali seminggu, tetapi menghindari ikan berlemak yang makan ikan kecil lainnya. sebagai sumber listrik.
Bisakah wanita hamil makan ikan mentah?
Ikan mentah dalam kehamilan harus dihindari, juga makanan laut, karena makanan ini dapat mengandung bakteri dan virus dan, karenanya, menyebabkan keracunan makanan lebih mudah. Dengan demikian, dianjurkan untuk mengkonsumsi ikan dan makanan laut selama kehamilan hanya ketika dimasak karena ketika dimasak, kemungkinan menyebabkan keracunan berkurang.
Jika wanita hamil suka sushi atau hidangan ikan langka, yang ideal adalah menunggu sedikit sampai bayi lahir dan, sampai saat itu, lebih suka ikan yang matang.
Ikan paling cocok untuk kehamilan
Beberapa ikan yang paling cocok untuk dikonsumsi selama kehamilan adalah:
- Salmon; Sarden; Satu-Satunya; Herring; Hake.
Ikan ini harus dimakan 2 hingga 3 kali seminggu, lebih disukai dipanggang atau dipanggang. Mereka adalah sumber fosfor, protein, dan omega 3, yang merupakan jenis lemak yang baik untuk tubuh yang membantu dalam proses perkembangan neurologis anak. Lihat apa manfaat omega 3.
Resep ikan bakar
Ikan bakar adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam dan dapat disertai dengan sumber karbohidrat, seperti nasi merah, dan salad dengan sayuran.
Bahan
- 1 porsi sol, minyak zaitun, lemon, garam secukupnya
Metode persiapan
Anda harus menaruh gerimis minyak di wajan dan tunggu sampai hangat sebelum menempatkan ikan, yang sudah dibumbui dengan lemon dan sedikit garam. Tunggu sekitar 5 menit dan balikkan ikan untuk memanggang sisi lainnya. Setelah memanggang kedua belah pihak, sekarang Anda dapat mengkonsumsi.
